INDICE RECETAS (ORDEN ALFABÉTICO)




Aperitivos


APERITIVO DE QUESO Y PIMIENTOS AGRIDULCE
CANAPÉ DE SURIMI
CANAPÉS CON PATÉ DE ROQUEFORT
CANAPÉS DE FALSA ENSALADILLA
CANAPÉS DE QUESO DE RULO
CUCHARAS COMESTIBLES
DIP VENEZOLANO
HUM-MUS  (PASTA DE GARBANZOS )
HUEVOS DE CODORNIZ ENCAMISADOS
MARIQUITAS DE TOMATE CHERRY
MERMELADA PIMIENTO ROJO (CONCHITA)
PASTELILLOS DE MORCILLA, PATATA Y MANZANA 
PATÉ DE HÍGADO CON PISTACHOS
PATÉ DE NISCALOS
PATÉ DE SALMÓN EN TOMATES CHERRY
PATÉ DE SARDINAS Y PIMIENTOS
PATÉS VARIOS (JAMÓN, MEJILLONES, ANCHOA, PUERROS.....)
PIMIENTOS DEL PIQUILLO CON QUESO (MICROONDAS)
PINCHO DE MORCILLA
ROLLITOS DE SALCHICHA Y BACON  
TARTALETAS DE MORCILLA Y HUEVO
TARTALETAS DE TORTILLA Y BACON
VARIOS ENTRANTES

Arroces

ARROZ "MIS DELICIAS"
ARROZ CON PAVO
ARROZ CON VERDURAS DE CASA
ARROZ HOLANDES
ARROZ AL HORNO DE AMELIA
ARROZ NEGRO GADITANO
ARROZ NEGRO CON SEPIA Y MAYONESA DE ALCACHOFA ( Delicioso)
RISSOTTO DE BACALAO
RISSOTTO DE MEJILLONES 
RISSOTTO DE VERDURAS Y CHULETAS DE CERDO


Bebidas

BAILYS CASERO
BATIDO ESPINACAS, PIÑA Y LECHE DE SOJA 
AGUA DE LIMÓN
LECHE DEL DIABLO Y PANTERA ROSA
FRAPELATE EN THERMOMIX

Bizcochos (Dulces y Salados)

AMOR EN PEDAZOS
ÁRBOL MUY DULCE
BIZCOCHO CHOCOLATE AL MICROONDAS
BIZCOCHO CHOCOLATE... SIN HORNO
BIZCOCHO CHOCOLATE EN VARIAS VERSIONES....... Y SIN HORNO
BIZCOCHO CON LECHE DE ALMENDRAS
BIZCOCHO CON MANZANAS
BIZCOCHO DE CALABACIN, ZANAHORIA Y CHOCOLATE
BIZCOCHO DE CALABAZA Y ALMENDRAS
BIZCOCHO DE CEREZAS 
BIZCOCHO DE COCO
BIZCOCHO DE LECHE
BIZCOCHO DE LIMÓN
BIZCOCHO DE NARANJA
BIZCOCHO DE NARANJA CON GLASA...... AL MICRO
BIZCOCHO DE NATA CON COBERTURA DE NUECES
BIZCOCHO DE VERDURAS Y ATÚN
BIZCOCHO DE VIERNES
BIZCOCHO DE ZANAHORIA
BIZCOCHO DE ZANAHORIA CON FROSTING DE VAINILLA 
BIZCOCHO ESPECIADO
BIZCOCHO GALLETAS MARIA
BIZCOCHO SIN LÁCTEOS
BIZCOCHO MARMOLADO AL MICRO
BIZCOCHO PRÍNCIPE/OREO AL MICROONDAS Y COBERTURA CHOCOLATE
BRAZO GITANO AL CAFE (PEQUEÑO CAPRICHO)
BROWNI CHOCO BLANCO Y NUECES CARAMELIZADAS
BROWNI CON CHOCO BLANCO
MAGDALENAS DE ACEITE
MAGDALENAS CON CHOCOLATE
MAGDALENAS DE BACON   
MAGDALENAS DE JENGIBRE 
MUFFINS DE CHOCOLATE CON PEPITAS DE CHOCOLATE
MUFFINS DE CHOCOLATE CON MERENGUE
MUFFINS DE ARÁNDANOS
NUBES DE MANZANA        
PASTEL SUECO DE MANZANAS Y ALMENDRAS



Carnes


ALBÓNDIGAS SIN FREÍR
ALBÓNDIGAS DE CARNE Y VERDURAS
ANCAS DE RANA
CARNE EN SALSA
CARNE ESCABECHADA DE BELES
COCHINILLO
CORDERO AL ESTILO DE MI MADRE
COSTILLAS BARBACOA AL ESTILO LUISA
CURRY
CUS CUS CON POLLO Y VERDURAS
FLAMENQUINES DE JAMÓN A MI MANERA (Nuevo)
HAMBURGUESAS MAMI NOELIA
LIBRITOS DE MI MADRE
PASTEL DE CARNE Y PURÉ EN DOS VERSIONES
PASTEL DE JAMÓN YORK
PERNIL ASADO LUISA
PINCHOS MORUNOS CASEROS
PINCHOS MORUNOS DE POLLO Y BRAVAS RAPIDAS
POLLO CON QUESITOS Y MERMELADA DE CEBOLLA
POLLO ESTILO ORIENTAL Y ARROZ BASMATI AL CURRY
SALCHICHAS FRESCAS DE CERDO Y TERNERA CASERAS

Dulces

CARAMELO LIQUIDO
CREMA DE AVELLANAS CASERA TIPO NOCILLA
CREMA DE ORANGE CURD (CREMA DE NARANJA)
BOMBONCIÑOS DE DULCE DE LECHE
BOMBONES
BOMBONES RELLENOS DE DULCE DE LECHE ARGENTINO
BOMBONES DE CAKE POPS 
COQUITOS CON CABELLO DE ÁNGEL
COQUITOS DE LECHE CONDENSADA
CORTADILLOS DE CIDRA 
FRITILLAS
MANTECADOS LUISA (PASO A PASO)
MARÍA MOLE (ESPONJITAS) TRADICIONAL
MARÍA MOLE (ESPONJITAS SABORES THERMOMIX 
PEQUEÑA REPOSTERÍA MONACAL (Nuevo)
PERRUNILLAS
PUCHES DULCES DE LA ABUELA PEPA
ROSAS DE HOJALDRE 
SIROPE DE CAFÉ CASERO
TURRÓN RELLENO DE COCO Y OTROS

Ensaladas

ENSALADAS VARIAS....... VARIAS ENSALADAS
ENSALADA ARROZ CON ENCURTIDOS CASEROS 
ENSALADILLA DE PESCADO EN VOLOVANT
ENSALADA DE PASTA
ENSALADA Y ALIÑO CHINO
TOMATES RELLENOS DE ATÚN Y HUEVO

Fritos Dulces y Salados

BOLIÑAS DE BANANA
BOLITAS DE ESPINACAS
BUÑUELOS DE CALABAZA Y CARDAMOMO
FLAMENQUINES CASERITOS
LECHE FRITA
PAPARAJOTAS   
PESTIÑOS ANDALUCES
ROSQUILLAS DE NARANJA DE MI MADRE

Fruta

AGUACATE CON LIMÓN
BATIDO DE FRESAS NATURALES
CURIOSIDADES "LA PAPAYA"
EL MADROÑO
MACEDONIA CASERA LUISA
MANZANAS ASADAS DE LA YAYA MARI
MANZANAS ASADAS AL MICROONDAS Y SIN MICRO (Deliciosas)
PIELES DE NARANJA Y LIMÓN CONFITADAS
PERAS AL VINO TINTO
ROSAS DE HOJALDRE
TARTA DE CEREZAS Y CLAUFOTIS DE CEREZAS


Galletas y Cake Pops

ARAÑAS Y GALLETAS HALLOWEEN ... DULCEMENTE TERRORÍFICAS
BARRITAS DE AVENA CON CHOCOLATE (Deliciosas)
CAKE POPS Y GALLETAS TORTUGAS NINJA, CUMPLE DAVID 
COOKIES CON PERLITAS DE CHOCOLATE 
CORAZONES DE MENTA
GALLETAS CON CORAZÓN DE FRESA
GALLETAS CON GUINDA
GALLETAS CON GLASA DE ARRASTRE
GALLETAS DE AVENA
GALLETAS DE CARITAS
GALLETAS DE MANTEQUILLA DECORADAS PARA MIS NIÑAS (Paso a Paso)
GALLETAS DE OLOF, CORONAS Y COPOS DE NIEVE
GALLETAS DE HALLOWEEN
GALLETAS FÚTBOL Y BALÓN (CUMPLE LUCAS) 
GALLETAS YAYA MARI
GALLETAS DE MONJITAS Y FANTASMAS DE MANTEQUILLA
GALLETAS DE SANDRA
GALLETAS PARA TUS TAZAS
HOMBRE DE JENGIBRE
VESTIDOS DE FIESTA (Preciosas)
GALLETAS ANAGRAMAS DE COCHES Y MOTOS
GALLETAS ESPECIADAS RELLENAS Y SIN RELLENAR CON MERMELADAS CASERAS
GALLETAS DE MANTEQUILLA DE UNICORNIO
GALLETAS TRES CHOCOLATES CON TMX (Y SIN ELLA)
TARTA DE GALLETA DECIMO AÑIVERSARIO


Helados y Sorbetes

HELADO DE ARROZ CON LECHE
HELADO DE LECHE DE ALMENDRAS
PUPURRI DE SORBETES CREMOSOS CON FRUTAS

Huevos

HUEVOS ENCAMISADOS
HUEVOS DE CODORNIZ ENCAMISADOS
HUEVOS ESTROPEADOS DE MARI
HUEVOS RELLENOS
HUEVOS ROTOS CON PATATAS EN PELOTÓN
TORTILLA DE BERENJENA Y PIMIENTO CON PATATA
TORTILLA DE COLIFLOR
TORTILLA DE HOJAS DE REMOLACHA (APROVECHAMIENTO)
TORTILLA FRANCESA CON TOMATE Y SALMÓN (Nuevo)
TORTILLA DE PATATAS AL MICROONDAS
TORTILLA DE PATATAS CON BOLETUS (Nuevo)
TORTILLA DE PATATAS EN PIMIENTOS VERDES
TORTILLA DE PLÁTANO
TORTILLA FRANCESA CON TOMATE
TORTILLAS ENROLLADAS RELLENAS DE ESPINACAS
TORTITARTA RELLENA DE PISTO
TORTILLA RELLENA DE SALMÓN, GAMBAS Y PALITOS DE MAR

Legumbre

CARILLAS CON TOMATE 
COCIDO CON TRUQUI DE MI MADRE
GARBANZOS CON VERDURA
GARBANZOS CON LANGOSTINOS
JUDÍAS NEGRAS "FRIJOLES·
LENTEJAS CON VERDURAS A MI ESTILO
POTAJE DE VIGILIA RÁPIDO CON RELLENOS

Masas Dulces y Saladas

BRIOCHE CON CHOCOLATE EN TROZOS
CARACOLAS DULCES Y SALADAS 
CACHITOS VENEZOLANOS   
CALZONE CASERO A NUESTRO ESTILO
CREPS CON NATA Y SIROPE DE CAFÉ (PANQUECAS)
CROQUETAS DE BACALAO
CROQUETAS DE JAMON Y POLLO
DONUTS
EMPANADA CON PISTO Y ATÚN
EMPANADA DISTINTA
EMPANADAS DE CARNE CON ENCURTIDO (PASO A PASO)
EMPANADILLAS DE ACELGAS, PASAS Y PIÑONES
EMPANADILLAS DE CABELLO DE ÁNGEL
EMPANADILLAS DULCES
EMPANADILLAS DE MANZANAS AL HORNO
EMPANADILLAS DE MANZANA Y CABELLO DE ANGEL CON PASAS
ESFIGAS BRASILEÑAS
FRITILLAS
GOFFRES AL HORNO
MINI PIZZAS
MULTIQUESOS DE TELELUIZZA
PAN DE JAMÓN VENEZOLANO (MARINELLY)
PIZZA BOLOÑESA
PIZZA CASERA
PIZZA VEGETAL
PREÑADOS DE CHORIZO DE BOCADO (MINIS) 
QUICH DE PUERROS Y BAICON
QUICH DE PUERROS Y TOMATE
QUICH RÁPIDA DE MANZANAS
QUICH DE ROMANESCO
ROCAMBOLE
ROLLO DE ESPINACAS Y SALMÓN
ROLLITOS DE CANELA (PASO A PASO)
ROLLITOS DE SALCHICHAS
ROLLITOS PRIMAVERA EN DOS VERSIONES
ROSCÓN DE REYES
ROSCÓN DE REYES (OTRO)
STRUDEL DE MANZANA EN DOS VERSIONES
TORTITAS AMERICANAS
TORTA ESTRELLA     
TRENZA DE QUESO Y JAMÓN 

Mermeladas

MERMELADA DE FRESAS TRITURADAS
MERMELADA DE PIMIENTOS ROJOS
MERMELADA DE FRUTOS ROJOS Y ARÁNDANOS
MERMELADA DE NARANJA SANGUINA
MERMELADA DE UVA NEGRA
MERMELADA DE APROVECHAMIENTO Y ALBARICOQUE
MERMELADA DE CEREZAS


Pan

BUÑUELOS DE PAN (Receta aprovechamiento)
ESPECIAL DULCES SEMANA SANTA (RECOPILATORIO)
BRAZO GITANO DE ENSALADA
MIGAS VEGETALES (Originales)
PAN DE TOMATE
PANECILLOS RÁPIDOS
PAN RELLENO
RECETA DE APROVECHAMIENTO - PANINIS
PULGAS PULGUITAS
ROSCA DE JAMÓN CON QUESO Y TOMATE AL AJO
RECETAS DULCES DE SEMANA SANTA 
SÁNDWICH VEGETAL CON PAN INTEGRAL
SÁNDWICH CROQUE MONSIUR
TORRIJAS DE LECHE CONDENSADA AL HORNO
TORRIJAS ESPECIADAS DE MARY
TORRIJAS DE CHOCOLATE DE MARY
TORRIJAS DE LECHE Y MIEL
TORRIJAS DE VINO AL ESTILO DE MI MADRE
TORRIJAS DE VAINILLA
TOSTADA ESPECIAL
TOSTAS FINAS AL HORNO (APROVECHANDO PAN)
TOSTADAS FRANCESAS
TORRIJAS DE CAFÉ IRLANDÉS
TORRIJAS DE HORCHATA

Pasta

CUSCÚS CON POLLO Y VERDURAS
ENSALADAS DE PASTA
FIDEUA AL ESTILO LUISA
LASAÑA DE CALABACIN CON TERNERA EN SALSA DE OSTRAS
MACARRONES CON ATÚN Y BESAMEL
SPAGUETTI CARBONARA CON NISCALOS
SPAGUETTI CON GAMBAS AL AJO

Patata

CROQUETAS DE PATATA RELLENAS (BACALAO, QUESO Y BOLOÑESA)
ENSALADILLA RUSA
PATATAS A LA IMPORTANCIA
PATATAS AL AJILLO Y TRUQUI
PATATAS AL VINO
PATATAS CON BACALAO
PATATAS CON VERDURAS
PATATAS FERIA AL ESTILO MARY
PIZZA DE PATATA EN SARTEN

Pescado

ALBÓNDIGAS DE PESCADO
ANCHOAS CASERAS AL ESTILO DE MI MADRE
BACALAO A LA PORTUGUESA
BACALAO AL HORNO
BACALAO CON MUSELINA
BACALAO FRESCO REBOZADO
BOCARTES (BOQUERONES)
BOQUERONES JOSEFA
BOQUERONES TÍA MARI
CALAMARES EN SALSA
CALAMARES EN SALSA AMERICANA
CALAMARES EN TODA SU TINTA
DORADA A LA ESPALDA
DORADA A LA SAL EN VAROMA (TH)
ENSALADA FRESQUITA DE CABALLA
LANGOSTINOS ESCONDIDOS
MEJILLONES EN VINAGRETA
MEJILLONES TÍA TOÑI
MERLUZA EN CAMA DE PATATAS,CEBOLLAS,CALABACINES…
PINTARROJA EN SALSA Y EN ADOBO
PIMIENTOS RELLENOS DE BACALAO
PUDIN DE ATÚN
PULPO EN VINAGRETA
REVOLTIÑO DE GULAS Y SETAS
ROLLO DE ESPINACAS Y SALMÓN
SALMON AHUMADO LUISI
SARDINAS ADOBADAS
SARDINAS EN PAPILLOTE
TIGRES

Postre de Cuchara

BIZCO-FLAN (TH)
COPA DE TURRÓN
COPAS DE TARTA DOS CHOCOLATES INCLINADA
CUAJADAS CASERAS
DALKY DE CHOCOLATE (TH)
FLAN RÁPIDO DE NATA Y CAFE
GOUXA
NATILLAS CON SUSPIROS
MOUSE DE MELOCOTÓN
PUCHES DULCES DE LA ABUELA PEPA
PUDIN CON MANZANAS
PUDIN DE MANZANAS

Sopas, Cremas y Salsas

AJO BLANCO (SIN ALMENDRAS)
CREMA DE CALABACIN
CREMA DE COLIFLOR CON CAVIAR DE BROCOLI
CREMA DE PUERROS "VICHYSSOISE"
CREMA DE ZANAHORIAS CON THERMOMIX
CREMA DE AVELLANAS, CACAO Y AZÚCAR
GAZPACHO GRIEGO
LACTONESA (MAYONESA SIN HUEVO)
MAYONESA DE ALCACHOFAS
ORANGE CURD (CREMA DE NARANJA)
PORRUSALDA
SALSA AGRIDULCE PARA ENSALADAS
SALSA AMERICANA CON CALAMARES
SIROPE DE CAFÉ Y TORTITAS
SOPA CONTUNDENTE DE LA YAYA MARY
SOPA DE CEBOLLA GRATINADA
SOPA FRÍA DE MELÓN
SOPA DE PUERROS
SOPA DE VERDURAS, TODO CASERITO

Tartas Dulces y Saladas

BIZCOTARTA DE MAÍZ (RECETA VENEZOLANA)
CLAFOUTIS DE CEREZAS(Nuevo)
FLOR DE TOMATE Y ATÚN 
MI PEQUEÑA GERTRUDIS
PASTELITOS DE NATA
TARTA BARBIE
TARTA BATMAN PARA DANIEL
TARTA CHOCO DE CORAZONES
TARTA CHOCOLATE MARY
TARTA CON CREMA DE CHOCOLATE DE LA ABUELA LUISA
TARTA CON FRUTOS DEL BOSQUE
TARTA CUMPLEAÑOS (BIZCOCHO A DOS COLORES)
TARTA CUMPLEAÑOS PABLO (UN 6)  
TARTA DE CALABAZA ASADA
TARTA DE CALABAZA Y ESPECIES AMERICANA(Nueva)
TARTA DE CEREZAS
TARTA DECIMO AÑIVERSARIO BLOG
TARTA DE CEBOLLA
TARTA DE CUAJADA
TARTA DE CHOCOLATE PARA EL DÍA DE LA MADRE
TARTA DE FRESAS PARA SAN VALENTIN
TARTA DE FRUTAS FRESCAS
TARTA DE MERMELADA
TARTA DE MERMELADA DE ARÁNDANOS
TARTA DE MERMELADA DE FRESAS DE MI MADRE
TARTA DE HIGOS
TARTA DE MANZANAS
TARTA DE MANZANAS TÍA ISABEL
TARTA DE MANZANAS Y SUIZOS
TARTA MOKA
TARTA DE OLOF, GALLETAS Y CUMPLE DE SARA
TARTA DE PAN
TARTA DE PIÑA CARAMELIZADA
TARTA DE PLÁTANO
TARTA DE QUESO CON OREO EN DOS VERSIONES
TARTA DE QUESO CON ARÁNDANOS
TARTA DE QUESO CON NARANJA (EN DOS VERSIONES)
TARTA DE QUESO CON SABOR A FRESA
TARTA DE QUESO QUESILLO
TARTA DE ZANAHORIAS
TARTA DOS CHOCOLATES
TARTA DOS CHOCOLATES EN COPA INCLINADA
TARTA FRÍA DE PIÑA (SIN HORNO)
TARTA JAMÓN, QUESO Y TORTITAS MEJICANAS
TARTA LIMÓN MAMA LUISA
TARTA MARIPOSA CON FRESA Y PLÁTANO
TARTA MOLINO DE VIENTO
TARTA MOUSSE DE TURRÓN
TARTA MUSSSS DE CHOCOLATE
TARTA PAYASO PARA MIRYAM
TARTA PEZ PARA SARA
TARTA RED VELVET PARA AMELIA
TARTA TRES CHOCOLATES (TH)
TARTALETAS DE ORANGE CURD
PARA QUICHS VER MASAS

Truquis

AJO PICADITO EN ACEITE
ALMÍBAR PARA BAÑAR BIZCOCHOS
APARATEJO PARA LA HARINA
CREMA APROVECHAMIENTO DE RESTOS DE ALCACHOFAS
FLOR DE TOMATE
LAUREL SECO MOLIDO
MARISCO DE CRISIS

Varios

ACEITES AROMATICOS (VARIOS)
COQUITOS DE LECHE CONDENSADA
ERASE UNA VEZ TRES NIÑAS Y LA PIZZA
ESPECIAL VERANO COMIDAS FRÍAS 
FERIA DEL CHOCOLATE MADRID 2018 
FIESTA FIN DE VERANO
FIESTA FIN DE VERANO 2011
GACHAS
LA COCINERA
MARISCO DE CRISIS
MI CONSERVA DE TOMATE PERA
MIS MIGAS
PIELES DE NARANJA Y LIMÓN CONFITADAS
PERRITO VENEZOLANO
PASIFLORA
PEQUEÑA REPOSTERÍA MONACAL
PUCHES DULCES DE LA ABUELA PEPA
REBOCINA
CARAMELO CASERO
CACHAPAS VENEZOLANAS
RECOPILACIÓN RECETAS PARA NAVIDAD O DÍAS DE FIESTA
SUGERENCIAS PARA DIAS DE FIESTA (2015)

Verdura

ACELGAS A LA ANDALUZA
ALCACHOFAS CONFITADAS, CREMA APROVECHAMIENTO Y MAYONESA DE ALCACHOFAS
BERENJENA RELLENA DE CARNE PICADA
BERENJENA RELLENA DE VERDURAS
BOLITAS DE ESPINACAS
BROCHETA DE VERDURAS Y POLLO CON SOJA
CHAMPIÑON CASERO DE MI HERMANA MARI
COLIFLOR AL HORNO 
COLIFLOR RELLENA AL HORNO
COLIFLOR FRITA
CORAZONES DE COLIFLOR
ESCALIVADA
ESPÁRRAGOS BLANCOS CON VINAGRETA
ESPINACAS CON BESAMEL Y TOMATE AL HORNO
HOJAS DE REMOLACHA CON BESAMEL
LASAÑA DE CALABACIN CON TERNERA EN SALSA DE OSTRAS Y MANZANA
LIBRITOS DE  BERENJENA
LOMBARDA AL ESTILO "MARI"
MOLLO
PASTEL DE CALABACIN (ROSALINA)
PASTEL DE PISTO
PIMIENTOS ASADOS EN MICROONDAS
PIMIENTOS DEL PIQUILLO CON QUESO (MICROONDAS)
PISTO A MI ESTILO
PISTO DE CALABACIN
PIZZA DE CALABAZZA (100*100 VEGETAL)
RATATOUILLE
ROLLO DE ESPINACAS Y SALMÓN
ROLLO DE VERDURAS
ROMANESCO AL AJO ARRIERO Y CREMA DE ROMANESCO
TOMATES CON RELLENO
VERDURA NARANJA


3 comentarios:

Mari Pareja dijo...

Luisi , que bien pensado, esta muy bien esto del indice asi es mas facil,me gusta mucho.

Gracias Besos

Anónimo dijo...

Hola luisi me encantan todas tus recetas!!

iwi dijo...

Me has encantadooooooo