Estas brochetas se hacen bastante en casa y sobre todo en el verano, con ensalada o como en esta ocasión con patata hervida o asada.Es una receta muy sencilla y paso a detallaros en este pequeño paso a paso, espero que os guste.
Ingredientes:Pechugas de pollo
calabacin
pimiento verde
cebolla
salsa de soja
palos de brocheta
Preparación: Las cantidades irán en función de las brochetas que se preparen, las verduras se pueden sustituir por otras e ir variando. Lo primero que hay que hacer es partir las pechugas en dados, mas menos, iguales y se dejan macerar al menos un par de horas en salsa de soja, yo las deje toda la noche metidas en la nevera. Cuando se vayan a preparar, cortamos las verduras y se va montando la brocheta, el orden da lo mismo, en cada brocheta suelo poner cuatro o cinco trozos de pollo y las verduras y es suficiente.
Ponemos una sartén o una plancha, que tiene que estar bien caliente, y se ponen las brochetas, con cuidado que no se quemen, se le van dando vueltas y se baja un poco la lumbre, para que se hagan por todos los lados por igual....
Se pueden acompañar con ensalada, patatas hervidas, como en este caso, patatas fritas, etc.....Espero que esta receta tan rica y fácil de hacer os guste y la preparéis en casa, ya me contareis y ante todo ¡¡¡¡ BUEN PROVECHO !!!!
19 comentarios:
Una excelente receta.
Las fotos te han salido muy bonitas x
¡Delicioso!
y las fotos son de primera.
Las brochetitas tienen que estar que ni pa que contar jejejej
Besitos.
Una receta muy rica y sana, la tengo que probar, besitos.
que ricas!! me la apunto para darle uso a la soja que la mitad de las veces no se como usarla. besitos
Hola Luisi, pasate por mi Blog de Premios cuando puedas que tengo una cosita para ti. Un saludo :-)
Tienen que estar riquisimas estas brochetas, asi que te copio la receta.
Un besito y buen puente
Bueno Paula,
Como sabrás nos encantan todas las cosas que haces. Jamía, así da gusto ir a trabajar, con una chica como tu y encima con lo bien que cocinas..vamos, creo que hablo por todos los departamento, pero estamos todos encantados contigo, no solo por los detalles que tienes con nosotros, sino porque eres una chica maja maja, Ay...que suerte tiene Salva!.
Un besazo.
Que bueno!! Veo que por tu rinconcito no me he perdido mucho, porque no veo la forma de ponerme al día con todito lo que habeis puesto!!
Probaré estas brochetas, se ven riquísimas!!
Y... ENHORABUENA por el premio!!
Un besote enormeeee
que buena idea para comer diferente las verduras....y que ricas tiene que estar.
Un besín.
Luisa, estas brochetas se ven muy ricas. Seguro que lo han estado. Muy bonitas las fotos.
Buen fin de semana.
Saludos
Me encanta! se ven riquisimas.... Mua!
¡Qué buena pinta tienen!, no se me había ocurrido marinar el pollo con salsa de soja.
Besos
te he dejado un regalito en mi blog. besitos
Ana, me alegro que te guste, esta muy bueno
un beso
Mari Carmen, gracias, ya te cuento ... y son sencillas
besos
Eva, ya me contaras si te gustan, ... bueno seguro que si, ya me contaras.
besos
Rocio (Piuchi), la soja con el pollo va muy bien y tambien con la pasta.
besos
Rocio, gracias, luego me paso
un beso
Rosa, el puente buenisimo, me alegra que te guste la receta, ya me contaras
un beso
Nuria, eres un cielo, gracias a ti
un beso
Mangragora, estoy con poco tiempo para subir cosas, pero que se le va a hacer, gracias
un beso
Fely, ademas como se pueden poner las verduras que te gusten.
un beso
Gracias Juan, las fotos todavia no las domino, poco a poco.
un abrazo
Lola, gracias, lo estan, ademas bastante sanas.
besos
Marijo, la soja va fenomenal con el pollo, tambien los filetes y luego guisados con cebolla.. ricos ricos.... besos
Gracias Emma, luego me paso, eres un cielo
besos
Gracias a tod@s por vuestros comentarios
Que gusta en casa las brochetas, aunque suelo hacerlas sobre todo en la barbacoa en el patio... tu receta se ve lo rica que está...
Un besote
Qué rica esa brocheta!!
Además me vienen muy bien para la dieta.
besos
que broxetas mas ricas, me a gustado mucho estareceta. Gracias por visitar mi blog, el tuyo tambien es muy bonito.
besitos¡¡
Como me ha gustado el toquecito de la soja...
Deliciosa receta.
Besos.
Hola Mar, en casa tambien, pero en invierno las hacemos a la plancha, tambien ricas, ricas....
besos
Carmen, a parte de los ingredientes que son de dieta, la forma de cocinarla tambien es buena, gracias
besos
Macu, gracias a ti, me alegro que te gusten.
un beso
Inmaculada, la verdad es que la soja le va muy bien al pollo, gracias
besos
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