GALLETAS CON GUINDA

Estas galletas que nos hacia mi madre, se deshacen en la boca, están muy buenas, están bien para cumpleaños, para desayuno y meriendas....... o para tomarse el café de la tarde después de un día de trabajo.

GALLETAS CON GUINDA

Aunque nosotros siempre las hemos conocido como galletas de guinda, es evidente porque llevan un trozo de guinda, esta vez las hemos además con trozos de chocolate, con trozos de almendra.... en fin con lo que mas os guste...

INGREDIENTES:

225 gms de mantequilla o margarina (yo use margarina)
2 Huevos
1 Taza de azúcar
3 Tazas de harina
2 Cucharadas de levadura Royal
3 Flanines Potax
1 Cucharilla de vainilla liquida

Para adornar guindas partidas por la mitad, trozos de chocolate, almendras.........

PREPARACIÓN:

Se bate la mantequilla con el azúcar y los huevos, se pasa por el tamiz la harina, el royal y los flamines, se mezcla todo y se añade la vainilla.

Se hacen bolas con la masa, se aplastan un poco con un tenedor y se adornan con media guinda (se pueden adornar con lo que se quiera) ......

Paso a paso:

se llevan al horno unos 180º unos 10 minutos, no se tienen que dorar porque se endurecen.

Es una delicia para el paladar, no dejéis de probarlas, se conservan varios días en una lata tapadas para que no se pongan duras.

Yo las voy a tomar con un café calentito en esta taza tan bonita que me regalo mi hija Amelia

No dejéis de hacer estos postres caseros que nuestras familias tanto agradecen..... y ya sabéis

¡ Buen Provecho....!