COLIFLOR RELLENA AL HORNO

Hola a todos y feliz domingo, hoy os traemos una receta que queda la mar de bien y si encima te gusta la coliflor como a nosotras disfrutaras con ella, pasamos a contaros

INGREDIENTES:

1 Coliflor entera cocida un poco al dente

queso mozarela

jamón york en lonchas

bacon en lonchas

queso para gratinar (nosotras mezcla de tres quesos)

un poco de besamel clarita

PREPARACIÓN:

Primero cocemos un poco la coliflor, no debe quedar muy cocida solo un poco, luego se termina de hacer en el horno

Con la ayuda de un cuchillo vamos poniendo trozos de los ingredientes entre las flores, como veis en la siguiente foto

Cuando la tenemos toda rellena, nosotras le pusimos un poco de queso rallado por encima, pero esto es optativo.... que le vamos a hacer nos encanta el queso

Se prepara una besamel clarita, para cobertura y se le pone por encima, napando, no hace falta que tenga mucho con un poco es suficiente, lo podeis ver nuevamente en la siguiente foto

Nuevamente se le echa queso por encima, nosotras le echamos del de cuatro quesos que nos gusta y la metemos al horno, sabéis que depende de cada horno pero la tuvimos unos 25 minutos calor arriba y abajo a unos 180º

Y así nos quedo........ olía de maravilla, estábamos deseando meterle el diente..........

Luego la cortamos como si fuese una tarta............

En la siguiente foto podéis ver como queda el corte, que contaros, no lo se explicar con palabras mas que buenísima..........

Espero que esta receta os guste tanto como a nosotras y que la probéis y luego nos contáis, seguid aprovechando el domingo para relajaros y recordad....

 ¡¡¡¡¡ Buen Provecho !!!!!