TARTA MUSSSS DE CHOCOLATE

Hola a todos, ya estoy de vuelta, después de unas Navidades un poco sabáticas, casi no he preparado nada, vuelvo con las pilas cargadas y con animo de emprender este año que acabamos de comenzar, mi hermana me ha tenido al tanto de lo que preparabais, donde estaba, aunque parezca mentira, no había Internet, así que sepáis que todavía hay sitios donde no tienen las ultimas tecnologías, a parte he estado unos días con mi hija y tampoco me he puesto al ordena, hay que aprovechar lo poco que puedo estar con mi niña, porque tendrá noventa años y seguirá siendo mi niña, seguro que a vosotros también os pasa.

Habéis hecho unas cosas mas ricas¡¡, tengo que sentarme con tiempo y verlo todo bien, ya lo echaba de menos, así que a ponerse al día, y muchas gracias por seguir ahí, de verdad, gracias.

La mus de chocolate me la enseño mi Tía Toñi, yo la hice para un día que vino mi amiga Marta a tomar café y todavía no la había subido, y como a mi hermana le gusto tanto, prepare la tortuga gertrudis con esta mus, en esta semana os la subo para que veáis como quedo.

Me gusta porque es sencilla de hacer y sale muy rica, rica.....

Ingredientes:

1/2 de nata montada

1 tableta de chocolate postres

1/2 lata de leche condensada pequeña

bizcochos de soletilla

Para mojar los bizcochos (café+agua+cacao)

Preparación:

• Derretir el chocolate ( yo lo hago en el micro)
• Cuando este, mezclar la leche condensada con el chocolate
• Montar la nata
• Con movimientos envolventes y cuando el chocolate se ha templado un poco, mezclamos la nata montada y la mezcla de chocolate.
• En un plato ponemos un poco de café, un poco de agua y un par de cucharadas de cacao en polvo (yo use nesquik)
• En un molde, ponemos para luego desmoldar mejor, papel transparente, y ponemos una capa de bizcochos mojados previamente en la mezcla de café, encima ponemos un poco de la mus y repetimos con los bizcochos y así hasta acabar con las capas, la ultima de bizcochos.
• Se mete en el frigo hasta el día siguiente,
• Para desmoldarla, ponemos una fuente y volteamos, retiramos el molde y el papel y adornamos a nuestro gusto, yo lo hice con fideos de chocolate, pero se puede adornar con una crema de chocolate, con nata, etc....
  

Ya veis lo rápido que se prepara y no os imaginais lo rico que esta, la única pega es que se tiene que preparar el día de antes, y así queda el corte, ya sabéis que la fotografía no es lo mio, no hace justicia a lo bien que queda.....

Espero que os guste, en casa todo el que la ha probado, le ha encantado y en los cafés de mi amiga Beles, ya se ha convertido en una mas, ya me contareis.

Me alegra un montón que estemos de nuevo a lo que nos gusta que es cocinar y a poder contar con tantos amigos virtuales porque me llena de satisfacción y alegria.

Espero que me contéis si os ha gustado tanto como a nosotros y ¡¡¡ Buen Provecho !!!