sábado, 16 de enero de 2010

GALLETAS DE AVENA

Estas galletas son esas comidas y dulces que os recuerdan a la infancia, no se de donde la saco o quien le dio esta receta a mi madre, solo se lo buenas que están y que siempre por las fechas de navidades nos las preparaba.

Son muy sencillas de hacer, además no van al horno, y aguantan bastante tiempo en una lata.

Paso a contaros los ingredientes y un pequeño paso a paso, espero que os animéis, estos días que unos esta en casa sin saber que hacer, nada mejor que preparar unas galletas, un bizcocho... y por la tarde con un café o chocolate caliente y con los nuestros, nada mejor.....

Ingredientes

4 tazas de azúcar
1 pizca de sal
1 taza de leche
225 gms de mantequilla
8 tazas de avena
3 tazas de coco rallado1 cucharilla de vainilla liquida
3/4 taza chocolate amargo
Preparación:

1.-Ponemos en un cazo al fuego el azúcar, el chocolate amargo, la sal, la leche y la mantequilla (yo use margarina), se pone al fuego todo durante unos minutos, hasta que todo esta bien mezclado

2.- En una fuente aparte mezclamos el resto de los ingredientes, la avena, el coco y la vainilla

3.- Y el preparado del punto 2.- lo mezclamos con el que teníamos en el cazo
4.- Lo removemos todo bien, para que este todo bien unido y listo..

5.- Antes de que la preparación se enfrié, vamos cogiendo porciones y las ponemos sobre una bandeja untada con margarina o con papel sulfurizado, aplastandolas un poco para darle forma de galleta.....
6.-Hay que dejarlas que se enfríen unas dos horas y listas para zampar....

Aquí os muestro una partida, aunque la foto no es muy buena, la galleta si lo es.........

Son unas galletas muy suaves, con un rico sabor a chocolate y sanas, probadlas y vereis como os sorprenden.

Que paséis un buen fin de semana y ¡¡¡ Buen Provecho !!!!!


16 comentarios:

Fátima dijo...

Luisa gracias por tu comentario en mi blog, yo el tuyo ya lo conocía y lo tenía enlazado. Seguimos leyéndonos.
Bicos
Fátima

kanela y Limón dijo...

Pero que ricas las galletas!! y que bien explicado. Te cojo una Luisa, realmente deliciosas!!
Un besiño.

Miri dijo...

Hola Luisi
Mas faciles imposible.....!!!!!
con tu permiso, me llevo la receta, seguro que las hago, gracias!!!!
sweetcakestoronto
besitos
miri

Caldebarcos dijo...

Bua!!! Luisi que galletas tan apetitosas. A mi me encanta la avena y las galletas que lleven. CUriosamente nunca hice galletas de avena. Estas tuyas son dignas de probar.
Biquiños

Mª Dolores Andrés. dijo...

Pues estas galletas tienen muy buena pinta y encima parecen fáciles de hacer. Me guardo la receta para probarlas. Besos.

Pilar - Lechuza dijo...

Me encantan estas galletitas crujientes. Se ven deliciosas, a ver si me animo a prepararlos que estoy de un vago....
un biquiño

CARMEN dijo...

Luisa, qué pinta más rica tienen esas galletas.
Con tu permiso , te cojo un para para luego y la receta, por supuesto.

besitos

Ana dijo...

Hay que ver yo, que pensaba que había probado muchas recetas,y, desde que estoy por internet veo que, aún me quedan muchísimas recetas por probar, éstas galletas no las he comido nunca y, me llevaría un par de ellas ahora mismo si se pudiera, jejejejejeje
Un abrazo

laviana ( Fely) dijo...

coñis!!! casi se me escapa esta receta...y no puede ser al menos antes de hacerlas yo...Que ricas tienen que estar.
Bexinos wapa.

Daniela dijo...

Que pinta! Debe de ser riquisimas.
Me lo apunto.

Elvira dijo...

Si que tienen buena pinta, y lo mejor que nada de horno!! Anotada queda, un besito

Luisi dijo...

Fatima, claro que seguiremos, gracias y un besazo

Kanela, puedes coger las que quieras, estan muy ricas.
besos

Miri, me alegro que te gusten, ya me contaras.
besos

Mª Jose, animate y pruebalas, veras como te sorprenden, y luego me cuentas.
besos

Mª Dolores, ademas de faciles no llevan horno y eso tambien es una ventaja, gracias.
besos

Pilar, no se tardan nada en preparar y veras como os gustan, estan deliciosas.
besos

Carmen, es lo que mas me alegra, que tomeis una y que os guardeis la receta, gracias.
besos

Ana, te pasa como a mi, pensaba que a la gente no le iba eso de cocinar y preparar cosas y he descubierto un mundo de gente maravillosa con la misma aficcion que mi madre y hermana y estoy aprendiendo un monton, gracias.
besos

Fely, gracias siempre estas ahi y eso me anima mucho, no dejes de prepararlas, veras que ricas que estan.
besos

Daniela, animate a hacerlas y me cuentas, gracias
besos

Elvira, son muy sencillas, espero que cuando las hagas os gusten, gracias
besos

Angie dijo...

Creo que nunca he probado estas galletas! La pinta es deliciosa. Un besito!

Ara dijo...

Gracias por compartir esta receta. Mi blog es muy reciente y soy muy inexperta, así es que espero que no te moleste que copie tu receta en mi blog. Claro que abajo estará el link a tu página.
Saludos!

Consuelo Gonzalez vilaplana dijo...

Cuando dices taza a q medida te refieres al vaso de agua gracias.

Consuelo Gonzalez vilaplana dijo...

Cuando dices taza a q medida te refieres al vaso de agua gracias.

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