domingo, 18 de octubre de 2009

TARTA CON CREMA DE CHOCOLATE DE LA ABUELA LUISA

A mediados de Septiembre vino mi sobrina Noelia a comer con las niñas y como yo se que son muy golosas, las prepare un bizcocho de chocolate con una crema que hacia mi madre y que sale riquisima, no es nada empalagosa y siempre queda bien.

En esta ocasión como tenia un poco de prisa, hice un bizcocho al microondas, mas adelante os pondré el bizcocho que hacia mi madre, también de chocolate, pero en el horno.

Ingredientes:

1 Bizcocho de microondas (Tenéis la receta en los bizcochos)
1/2 Lt. de leche (yo use semidesnatada)
1 1/2 taza de azúcar (yo puse un poco mas de una)
4 cucharadas soperas de cacao amargo en polvo (marca valor)
2 cucharadas soperas de maicena
1 pizco de sal
1 chorrito de vainilla liquida
1 cucharada de mantequilla

Preparación:
  • Separamos un poco de la leche a un vaso para poder desliar en ella la maicena
  • Ponemos en una cacerola al fuego la leche con el azúcar y el chocolate en polvo
  • Cuando esta caliente, echamos la leche que teníamos apartada con la maicena, la vainilla y el pizco de sal
  • Sin dejar de remover, dejamos que hierva como 10 minutos, veremos que va espesando.
  • Cuando este hecha, la apartamos y le añadimos la cucharada de mantequilla, removemos bien
  • La dejamos que se enfrié un poco, para que se pueda untar bien.
  • Partimos el bizcocho en dos mitades y untamos la mitad de abajo con un poco de mermelada de fresa, una capa finita.
  • encima untamos con crema de chocolate y cerramos el bizcocho.
  • Untamos el resto de la crema de chocolate por todo el bizcocho y adornamos a nuestro gusto
Este bizcocho sale muy rico y no necesita mojarlo con ningún almíbar.

Os dejo la foto del corte donde se aprecia la jugosidad con la que quedo.

A mis sobrinas nietas, vamos las nietas de mi hermana, les gusto mucho y a los mayores también, seguro que lo repetimos en mas de una ocasión.
Aquí os dejo otra foto de una porción......


Esta crema es muy sencilla de hacer, sale muy rica y con un bizcocho y nuestra imaginacion para adornarlo podemos dar una sorpresa a nuestra familia, a nuestras amigas, o como un capricho, por que no, también nos los tenemos que dar......

Espero que esta crema que hacia mi madre os haya gustado y pronto me contéis la tarta que habéis hecho.

Buen fin de semana a todos, y gracias por estar ahí..... ¡¡¡ Buen Provecho !!!

22 comentarios:

María y Noelia dijo...

qué maravilla, yo es que soy una amante del chocolate,

Un besote

Luisi dijo...

Hola chicas, si os gusta el chocolate, no dejeis de probar esta crema.
un beso

Mar dijo...

Luisi, por fin te encuentro, no se si sabrás que tu perfil no sale cuando pinchas en tu avatar... y por eso no venía a verte cuando me visitabas, que disgusto por dios... ahora mismo te pongo en mis blogs amigos.. bueno pero he llegado a tiempo para llevarme esa maravilla de porción de tarta, por dios que rico..
Un beso cariño

AIRES DE AGUILAS dijo...

Me encanta esta tarta,te ha quedado muy bien.Cuando pongas la receta del bizcocho como lo hacia tu madre la haré. Tuvo que ser una gran cocinera.

BESOS

Caldebarcos dijo...

Pero que pinta,madre mía. Me llevo un trocito que se me está cayendo la babilla.
Biquiños

Sara dijo...

100% chocolate, me encanta!
Un beso

laviana ( Fely) dijo...

una crema deliciosa Luisi, la copio que será mi próximo relleno, gracias wapa.
Bexinoos

Mandragora30 dijo...

Hola Luisi!!

Perdóname por no venir todo lo amenudo que me gustaría, pero el que aprueba los mensajes de mi blog es simón y muchas veces se le olvida decirme las cosas y no tengo casi tiempo de nada...

El ratatoulie me encanta, yo también lo he hecho alguna vez desde que vimos la peli jisjis a ver si pruebas la tortillita de berenjenas y ya me cuentas si os gustó ;)

Gracias por el premio, por la falta de premios he dejado de colocarlos en el blog de premios, pero que sepas que lo recibo con mucho cariño, que me encanta que me tengais presente a la hora de otorgarlos, a pesar de estar tan ausente!!

Y esta bizco-tarta me encanta, me copio la receta de la cremita que tiene muy buena pinta y espero ansiosa la receta del bizcocho de tu mamá, que estoy segura de que será un lujo!!


Un beso enorme cielo...
Y MUCHÍSIMAS GRACIAS POR TODO!!

Mandragora30 dijo...

POR CIERTO!!!

Me he fijado que me llamas Lali...
no me molesta, pero mi nombre es Loli jisjis es que las letras esas que puse con mi firma pueden crear confusión...

Ahora si me piro que se me hecha el tiempo encima!!

Un besooooo

Laura. dijo...

Que delicia! de un simple bizcocho al microo, un pastel en toda regla!
Riquisimo sin duda!
Besos.

juan el catalan dijo...

Hola luisi que buenooooooo, un saludo.
JUAN

IDania dijo...

Hola Luisi,
Yo me la copio. En casa nos gusta el chocolate sobre todas las cosas dulces que se encuentran en el globo!!!!
Qué rico!!!
Gracias por compartir.
Besines,
IDania

Luisi dijo...

Mar, no se que puede ser, lo mirare, me alegra verte por aqui y que te guste la tarta.
un beso

Luisi dijo...

Si que lo fue, ademas era de las personas que ponia ese cariño en las cosas que nos hacia y que asi estaban mas ricas todavia.
pronto pongo el bizcocho.
besos y gracias

Luisi dijo...

Mari Jose, es que esta tan rico, es una crema super suave y encima con el bizcocho de choco tambien, el remate.
un beso

Luisi dijo...

Sara, me alegro que te guste, pruebala.
un beso

Luisi dijo...

Fely, ya veras como triunfas, me alegro.
un beso

Luisi dijo...

Loli, perdona por lo del nombre, ha sido un lapsus, jejejjeje
me alegra que te guste el premio, yo tambien ando un poco pillada de tiempo, son rachas, pero bueno, ya pasaran.
Ya te contare cuando haga la tortilla de berenjena, mi hermana tambien la va a hacer y mi compi de la ofi tambien, ya te contaremos.
La crema esta super buena, ya me contaras, me alegra que te guste.
un beso wapa

Luisi dijo...

Laura, para que veas que en un periquete, como decia mi madre, tiene una merienda para una tarde de finde.
besos

Luisi dijo...

Juan, lo rico que estaba, no es por dar envidia, que se que estas a dieta, pero de vez en cuando hay que darse un capricho.
muchas gracias, un abrazo

Luisi dijo...

Idania, me alegra que te guste, a ver si os gusta, y me alegra mucho compartir con todos vosotros porque eso era lo que mi madre queria, ademas sois maravillosos.
un beso

OLGUIS dijo...

se me hace agua la boca.
Te mando mil cariños
olguis.

Related Posts with Thumbnails