Este bizcocho lo ha preparado mi hermana, para la abuela Boni, como no toma leche ni lácteos, la receta se la dieron en Sevilla, donde vive la abuela habitualmente. Me ha parecido bastante interesante compartirla, por si alguien tiene problemas con los lácteos.
Yo lo he probado, y me ha parecido bastante bueno, además se puede rellenar con mermelada o chocolate sin leche, en fin, esta muy bueno, os paso la receta que me ha dado mi hermana.
Además lo bueno que tiene es lo sencillo de preparar, paso a detallaros....
INGREDIENTES:
3 Huevos (Si son medianos 4), las claras a punto de nieve firme
175 gms de Azúcar
250 gms de Harina
175 dl de Aceite
20 gms de Levadura en polvo
El zumo y la ralladura de una naranja o de un limón a gusto
PREPARACIÓN:
Montar las claras a punto de nieve, cuando estén consistentes añadir el azúcar y las yemas, luego poco a poco el resto de ingredientes hasta que nos quede una masa fina.
Encamisar el molde y lo metemos al horno precalentado a 160º unos 40 minutos
Se adorna con unos gajos de naranja y azúcar, o solo con azúcar
INGREDIENTES:
3 Huevos (Si son medianos 4), las claras a punto de nieve firme
175 gms de Azúcar
250 gms de Harina
175 dl de Aceite
20 gms de Levadura en polvo
El zumo y la ralladura de una naranja o de un limón a gusto
PREPARACIÓN:
Montar las claras a punto de nieve, cuando estén consistentes añadir el azúcar y las yemas, luego poco a poco el resto de ingredientes hasta que nos quede una masa fina.
Encamisar el molde y lo metemos al horno precalentado a 160º unos 40 minutos
Se adorna con unos gajos de naranja y azúcar, o solo con azúcar
Aquí se ve bien el corte, os dejo que probéis un trozo.
Ya sabéis ... ¡¡¡ Buen Provecho !!!
9 comentarios:
MUY INTERESANTE LA RECETA DEL BIZCOCHO PORQUE DE VERDAD HAY MUCHA GENTE QUE NO TOLERA LA LECHE, UN SALUDO DE JOSÉ LUIS
Ya me han dado ganas de hacer un bizcochito, me llevo la receta
Un beso
Amalia
Hola Pepe, por eso me ha parecido nteresante, ademas esta muy rico, gracias
un beso
Amalia, me alegro que te guste, los bizcochos siempre viene bien tener en casa. gracias
un beso
me encantan los bizcochos y este tieme una pinta maravillosa, ademas la receta es facilita y muy nutritiva, bien hecho!
besos,
pity
Gracias Pity, me alegro que te guste, ademas sale muy rico
un beso
Yo tengo a mi suegra que es alergica a los lacteos, gracias por la receta.
besos
Hola quería comentarte que prepare el bizcocho y quedo perfecto! Te agradezco mucho que compartas tus recetas! Saludos desde Costa Rica
La cantidad de aceite es correcta? 175 dl de aceite? o quería decir 175 ml? si es correcto me parece una barbaridad..
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