martes, 18 de agosto de 2009

BIZCOCHO SIN LACTEOS


Este bizcocho lo ha preparado mi hermana, para la abuela Boni, como no toma leche ni lácteos, la receta se la dieron en Sevilla, donde vive la abuela habitualmente. Me ha parecido bastante interesante compartirla, por si alguien tiene problemas con los lácteos.

Yo lo he probado, y me ha parecido bastante bueno, además se puede rellenar con mermelada o chocolate sin leche, en fin, esta muy bueno, os paso la receta que me ha dado mi hermana.


Además lo bueno que tiene es lo sencillo de preparar, paso a detallaros....

INGREDIENTES:

3 Huevos (Si son medianos 4), las claras a punto de nieve firme
175 gms de Azúcar
250 gms de Harina
175 dl de Aceite
20 gms de Levadura en polvo
El zumo y la ralladura de una naranja o de un limón a gusto

PREPARACIÓN:

Montar las claras a punto de nieve, cuando estén consistentes añadir el azúcar y las yemas, luego poco a poco el resto de ingredientes hasta que nos quede una masa fina.
Encamisar el molde y lo metemos al horno precalentado a 160º unos 40 minutos
Se adorna con unos gajos de naranja y azúcar, o solo con azúcar

Aquí se ve bien el corte, os dejo que probéis un trozo.



Ya sabéis ... ¡¡¡ Buen Provecho !!!

9 comentarios:

cocinadepepe dijo...

MUY INTERESANTE LA RECETA DEL BIZCOCHO PORQUE DE VERDAD HAY MUCHA GENTE QUE NO TOLERA LA LECHE, UN SALUDO DE JOSÉ LUIS

aandara dijo...

Ya me han dado ganas de hacer un bizcochito, me llevo la receta
Un beso
Amalia

Luisi dijo...

Hola Pepe, por eso me ha parecido nteresante, ademas esta muy rico, gracias
un beso

Luisi dijo...

Amalia, me alegro que te guste, los bizcochos siempre viene bien tener en casa. gracias
un beso

pityenlacocina dijo...

me encantan los bizcochos y este tieme una pinta maravillosa, ademas la receta es facilita y muy nutritiva, bien hecho!
besos,

pity

Luisi dijo...

Gracias Pity, me alegro que te guste, ademas sale muy rico
un beso

Mari Pareja dijo...

Yo tengo a mi suegra que es alergica a los lacteos, gracias por la receta.
besos

hazel quirós dijo...

Hola quería comentarte que prepare el bizcocho y quedo perfecto! Te agradezco mucho que compartas tus recetas! Saludos desde Costa Rica

Anónimo dijo...

La cantidad de aceite es correcta? 175 dl de aceite? o quería decir 175 ml? si es correcto me parece una barbaridad..

Related Posts with Thumbnails