jueves, 21 de marzo de 2013

TORRIJAS DE CAFE IRLANDES


Hoy os traigo unas torrijas invención de mi hermana, solo se hicieron unas pocas para probar y han sido todo un éxito,  a los que no les guste el café mejor abstenerse, vamos a volver a hacerlas, porque han quedado tan jugosas que no han necesitado ni almíbar  simplemente fritas y adornadas con nuestro sirope de café  (podéis ver la receta AQUÍ ) y un poco de nata, pero están igualmente ricas solas, paso a deciros como las hemos preparado

INGREDIENTES

Café (hicimos una cafetera, 12 cafés)
1/2 vaso de whisky
1 cucharilla de cacao amargo
3/4 vaso de Azúcar moreno
10 rebanadas de pan

Estas cantidades son orientativas, solo hicimos 10 torrijas para probar, habrá que aumentar las cantidades para hacer mas, pero ya sabéis que cualquier duda nos preguntáis, que os ayudaremos encantadas.

COMO HACERLAS:

El pan que hemos utilizado es uno que viene en lonchas y nos ha gustado bastante, este es de Mercadona.
En una cacerola ponemos el café  el whisky, el azúcar y el cacao y lo calentamos, también se puede hacer en el microondas, pero nos gusta mas así,  lo calentamos hasta que se disuelva bien el azúcar  luego lo pasamos a una fuente, dejamos templar un poco y ahí vamos mojando las rebanas, las pasamos por huevo y las freímos, vamos pasando a un plato con papel absorbente para quitar el exceso de aceite y las ponemos en nuestra fuente de servir, en esta ocasión las hemos comido así, sin rebozar en azúcar o sin ponerlas con un almíbar,  estaban tan jugosas que no han necesitado mas




las pusimos en el plato con un poco de nata y de nuestro sirope de café  mmmmmmmmm una delicia

 
 en la siguiente foto podéis ver la fuente
 
 y en la siguiente, aunque un poco desenfocada, el corte, se aprecia bien lo jugosa que quedan

espero que os animéis a prepararlas y si el café no os emociona podéis preparar las de CHOCOLATE, las de VINO y las de LECHE Y MIEL, disfrutad de los postres de Semana Santa y pasadlo bien y no os olvidéis ¡¡¡¡¡ Buen Provecho !!!!!!

26 comentarios:

marijose dijo...

Ummm que gran idea¡¡¡, me la apunto que tengoq ue probarlas, estaran de puro vicio¡¡¡ besos

thermo dijo...

Con lo que me gusta el café, además irlandés y en torrija, esto es una delicia.
Besazos.

Elvira dijo...

Esta receta se la voy a pasar a mi madre para que se las prepare a mi padre, es un enamorado del café irlandes!! Un beso

♥ Ana dijo...

Hola chicas
Yo no tomo café, no me gusta pero, alguna vez que he hecho algún postre que llevaba café, lo he hecho con descafeinado o con uno que compra mi marido que es en polvo y es capuccino, queda muy bien y seguro que éstas torrijas también quedarían bien con cualquiera de las dos opciones para l@s que no somos cafeter@s, no es lo mismo pero, oye no estaría mal, jejejeje
La pinta es buenísima
Besazos para las dos

PilarLucia A SABOR DE HOGAR dijo...

Pero que ricas, Luisa, una idea estupenda...besotes

Marhya dijo...

¡Madre mía, cómo tienen que estar! Un lujazo de torrijas, si señora. De diez.
Besos.

Anónimo dijo...


Chicas están de escándalo y no lleva nata para los que tienen intolerancia a la lactosa son ideales. Felicidades por la receta.

Luisi y Mari dijo...

Gracias a todas, estan buenisimas, son otra forma de tomarlas.
besos

MªJosé dijo...

no me extraña que hayan sido un éxito, si tienen que estar la mar de buenas, además son muy originales.
besosss

MAIZENA dijo...

Madre del amor hermoso, nunca habría pensado en ello y tienen q estar de escándalo! Gracias por la receta.

Besos

Marisa dijo...

Holaaa, yo suelo ser muy tradicional en este sentido, pero desde luego no me importaría nada probar una torrija de las tuyas, menudo aspecto!
Un besooo

Recetas Clàudia ♥ dijo...

parece un buen trozo de entrecot ajjajaj! que rico!!

Esmerαlđα• [Recelanđia] dijo...

Me sorprendiste guapa, con lo que me gusta el café, tengo que probarlas!
Un besito

Eva dijo...

Muy originales y seguro que están riquisismas con ese toque de café.
Besos.

Mari Pareja dijo...

Ummmmmmm que delicia de torrijas,con lo que me gusta el cafe y ese sirope de cafe que haceis Ufffffsss, se me hace la boca agua jajajajja.

Gracias por esta receta tan original y deliciosa.

Besos Mari

Luisa González Martínez dijo...

No pensaba que se pudieran hacer así, te a quedado la presentación genial

Un beso tocaya jejeje

fargopatt dijo...

y yo que creía haberlo visto casi todo en torrijas!!!!
qué maravilla... una combinación fantástica!!!

por cierto, la tarta de pez en monísima, le tengo unas ganas...

un besote

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Casi siempre hago las clásicas, pero estas son para animarse con el buen saborcito del café.
Besos.

María dijo...

Si que son ricas y originales, estas torrijas, perfectas para los amantes del buen cafe. Mil besicos

cocinaros dijo...

Muy buena idea! Ya tenia ganas de ver unas torrijas originales! Y con lo que me gusta el cafe!

MARÍA JESÚS dijo...

Luisa qué originales estas torrijas, con el saborcito del café irlandés...besitos guapa

Alanda dijo...

Qué buena idea para unas torrijas, tengo que probarlo.Un beso

Pilar dijo...

Menudas torrijas, deben estar seliciosas y que originales. Un beso

roski dijo...

Originales y riquísimas...........un bico

Anónimo dijo...

Muchas gracias por compartir las recetas con los demás. Riquísimo.
Además, se nota en el blog el cariño por lo importante: la gente que quieres (incluido mascotas)... y la comida

Mary dijo...

Luisa, qué torrijas tan increibles y originales!!! Una pintaza mortal, qué ricas!!!

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