FLAMENQUINES CASERITOS

Hace poco fuimos a tomar un vermut y nos pusieron de aperitivo unos Flamenquines que no eran como otros que había probado, de esos que venden congelados, que no es que estén malos, pero estos estaban mucho mas ricos, y le pregunte al hombre como los hacia y aquí os los traigo, son muy muy sencillos de preparar, los podemos dejar preparados a falta de freír, vienen bien para un entrante o para un aperitivo, se pueden hacer grandes o mas pequeños y a mi gusto están muy ricos, además los pequeños pinches os pueden ayudar, ya no me enrollo mas os cuento que solo prepare dos para probarlos a ver como salían y los voy a volver a preparar porque nos gustaron, a por ellos..........

INGREDIENTES  (Para dos unidades)

4 lonchas de jamón york ( las mías eran de las pequeñas por eso utilice dos por cada uno)

2 lonchas de queso de fundir

huevo batido

harina

pan rallado

PREPARACIÓN:

Paso 1.- Extendemos la loncha o lonchas de jamón york, si son dos, tienen que montar un poco una sobre otra y encima poner la loncha de queso

Paso 2.- Lo enrollamos y hacemos un cilindro, el segundo metí primero los bordes y luego lo enrolle, me gusto mas, queda mas bonito, pero de ninguna de las dos formas se sale el queso.

 Paso 3.- Los pasamos un poco por harina y lo sacudimos un poco para quitar el exceso

Paso 4.- Pasarlo por huevo batido, me falto la foto, cosas del directo, jejeeeje

Paso 5.- Pasarlo por pan rallado y ya esta listo, en este punto los podemos dejar en la nevera hasta la hora de servir que los freiremos o bien los podemos congelar para sacarlos en otra ocasión

Paso 6.- Freírlos, hasta que se doren, se hacen en un santiamén, se sacan a un plato con un poco e papel de cocina y listos........ no están nada grasientos.

y en la siguiente foto podéis apreciar el corte, están muy ricos, haced la prueba y vereis como os gustan.

Espero que os haya gustado esta rica receta y tan sencilla, que además se puede congelar y que disfrutéis con ella.

Quiero agradecer a mis nuevos seguidores la visita a mis Fogones, estoy encantada de tener gente nueva con la que poder hablar, compartir y aprender, muchisimas gracias de parte de mi hermana y mio, gracias.

Sed felices y que paséis un feliz fin de semana

¡¡¡¡¡ Buen Provecho !!!!