sábado, 27 de noviembre de 2010

FLAMENQUINES CASERITOS


Hace poco fuimos a tomar un vermut y nos pusieron de aperitivo unos Flamenquines que no eran como otros que había probado, de esos que venden congelados, que no es que estén malos, pero estos estaban mucho mas ricos, y le pregunte al hombre como los hacia y aquí os los traigo, son muy muy sencillos de preparar, los podemos dejar preparados a falta de freír, vienen bien para un entrante o para un aperitivo, se pueden hacer grandes o mas pequeños y a mi gusto están muy ricos, además los pequeños pinches os pueden ayudar, ya no me enrollo mas os cuento que solo prepare dos para probarlos a ver como salían y los voy a volver a preparar porque nos gustaron, a por ellos..........

INGREDIENTES  (Para dos unidades)

4 lonchas de jamón york ( las mías eran de las pequeñas por eso utilice dos por cada uno)
2 lonchas de queso de fundir
huevo batido
harina
pan rallado

PREPARACIÓN:

Paso 1.- Extendemos la loncha o lonchas de jamón york, si son dos, tienen que montar un poco una sobre otra y encima poner la loncha de queso
Paso 2.- Lo enrollamos y hacemos un cilindro, el segundo metí primero los bordes y luego lo enrolle, me gusto mas, queda mas bonito, pero de ninguna de las dos formas se sale el queso.

 Paso 3.- Los pasamos un poco por harina y lo sacudimos un poco para quitar el exceso
Paso 4.- Pasarlo por huevo batido, me falto la foto, cosas del directo, jejeeeje
Paso 5.- Pasarlo por pan rallado y ya esta listo, en este punto los podemos dejar en la nevera hasta la hora de servir que los freiremos o bien los podemos congelar para sacarlos en otra ocasión
Paso 6.- Freírlos, hasta que se doren, se hacen en un santiamén, se sacan a un plato con un poco e papel de cocina y listos........ no están nada grasientos.

y en la siguiente foto podéis apreciar el corte, están muy ricos, haced la prueba y vereis como os gustan.



Espero que os haya gustado esta rica receta y tan sencilla, que además se puede congelar y que disfrutéis con ella.
Quiero agradecer a mis nuevos seguidores la visita a mis Fogones, estoy encantada de tener gente nueva con la que poder hablar, compartir y aprender, muchisimas gracias de parte de mi hermana y mio, gracias.

Sed felices y que paséis un feliz fin de semana

¡¡¡¡¡ Buen Provecho !!!!

42 comentarios:

Marhya dijo...

Me encanta el queso cuando funde... esa textura. Seguro que estaban muy ricos.
Besos, buen f8in de semana.

Gabriela, clavo y canela dijo...

Se me hizo agua la boca, dxe lo más sabroso está..
besos
Gaby

Carilu dijo...

Luisa te han quedado buenisimos y que decir de tus paso a paso son adorables.Te cuento que el otro dia hice tu receta de albondigas aunque todavia no la subi al blog , pero puedo adelantarte que el resultado fue muy pero que muy bueno.(cuando suba la receta te aviso) Besotes.

Luisi dijo...

Marhya, lo estaban, ya los hemos repetido, y las chicas del cafe quieren que se los haga, gracias
besos

Gaby, ademas son muy sencillos de preparar y economicos, gracias
besos

Carilu, muchas gracias, pienso que pueden servir de ayuda a los que empiezan.
Me alegra un monton que hayas preparado las albondigas, ya las vere, gracias
besos

feliz fin de semana

Yolanda dijo...

Me encantan los flamenquines ... tostaditos y con el queso fundido ... ñam, ñam.
Un saludo

Isabel dijo...

Además de ricos, qué bonitos te han quedado.
Un besín

Cris dijo...

Qué rico, no los conocía pero ya me veo preparandolos como aperitivo en una de estas tardecitas casi de verano.
Besos y buen fin de semana!

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Además de buenos y de que te han quedado muy bien es que te pueden sacar de un apuro para una cena rápida.
Besos.

Beatriz dijo...

Yo los tengo habitualmente congelados y sacan de mas de un apuro. Buenisimos. Y buenas las recetas que he visto por tu blog asi que me quedo para seguirte.
Bss

laviana ( Fely) dijo...

facilitos...rápidos y muy ricos.
Bexinos

SEFA dijo...

Que rico para una cena, un abrazo.Sefa

Miri dijo...

Que ricos, me los llevo!!!!!!!
sweetcakestoronto
Besos
miri

Tu mejor receta dijo...

tu receta es hermosa igual que tu madre, te felicito por tanta belleza en la cocina. Me dieron ganas de ya ponerme a cocinar los flamenquines caseritos. Te mando muchos deseos de felicidad y a mi tambien me apasionan los boleros. Besos amiga mia.

Miel dijo...

Qué buenos Luisi!!! nunca los he hecho!!! muchas gracias por este paso a paso!!

Besotes guapa!!

Miel

fargopatt dijo...

qué ricos!!! y fáciles... me encantan!!!
besotes

Domi dijo...

¿Te puedes creer que nunca he hecho flamenquines? pero de esta no pasa porque tienen una pinta impresionante y seguro que a mis niños les encantas. Besos.

Isabel dijo...

Hola!!
Me imagino su sabor, me gustaría probar...
Gracias por compartir.
Un saludo.

Amanda dijo...

Me encantan los flamnequines pero solo con jamón o dos jamones.
Besitos.
;-D

Tito dijo...

Hola Luisa!!!! me encantan estas recetas así facilinas!!! facilinas y deliciosas porque hay que ver la pintaza buena que tienen estos flamenquines!!!!! estos me los apunto para hacer en cualquier momento!!! gracias por compartirlos!!!

;-) feliz domingo ;-)

OLGUIS dijo...

que ricos cuando yo vivia en españa hace 20 años los comia mucho.
Saludos
Olguis.

Juan dijo...

Hola Luisa. Estos flamenquines tienen muy buena pinta. Nunca los he hecho pero los dejo pendientes. Es una muy buena opción para cuando dispones de poco tiempo.
Saludos

mc dijo...

Vaya, qué pinta que tienen! me encantan los flamenquines! saludos

Mari Pareja dijo...

Hola Luisi,no siempre tengo tiempo de comentarte algo, pues ando un poco escasa de ello,pero sabes que soy una fiel seguidora .
Que pinta tienen estos flamenquines, es uqe se salen de la pantalla hmmmm...
Por cierto he hecho las albondigas sin freir y me han quedado de rechupete,gracias por compartir y filiz semana.

BESITOS.

Vidifer dijo...

qué bien te han quedado, me encanta todo lo que lleva queso. Besos.

magdala13 dijo...

Luisa con tu permiso me pillo uno jejejje
besotes

Angie dijo...

Qué ricos, Luisi! Yo los hago así, pero tipo sandwich, y los llamo San Jacobos. No sé si es correcto o no. Un besito!!!!

Elena dijo...

Qué paciencia! los flamenquines son buenísimos y caseros aún más.

ALIMENTA dijo...

Hola!!!
Que tal os encontrais, espero que muchísimo mejor!!
Flamenquines caseritos??? ñammmmmmmmm que maravilla, estos si que están buenos no como los que venden congelados!!
MMmmm si me llega hasta el olorcito!!!!
Buenísimos.
Mil besitos guapa

Luisi dijo...

Yolanda, es que estan muy ricos, gracias
besos

Isabel muchas gracias, lo que mas me sorprendio es lo rápido y faciles de preparar
besos

Cris, pues te envito a probarlos. veras que ricos estan, y en cuanto al verano, que suerte, aqui estamos helados de frio, jejejje
besos

Cocinera, claro que si y como los puedes tener congelados, con una sopita de primero, cana completa, gracias
besos

Beatriz, no sabes la alegria que me das, me encanta conocer gente nueva, asi que para mi un honor que sigas y me pasare por tu cocina para conocerla, muchas gracias
besos

Fely, muchas gracias wappwtona
besos

Sefa, y para aperitivo los podemos preparar mas pequeños, gracias
besos

Miri, estupendo, llevate lo que quieras y ya me contaras
besos

Tu mejor receta, muchisimas gracias por tus palabras, son bonitas, te lo agradezco de corazon, me alegra que te guste la receta, pruebala veras como os gusta
besos

Miel, gracias a ti y pruebalos veras como te gustan y siempre un paso a paso biene bien, aunque la receta sea facil
besos

Fargopat, muchas gracias, es lo bueno de este tipo de recetas faciles y ricas, ricas
besos

Domi, estoy segura que les gustara y ya ves lo faciles que son de preparar, gracias
besos

Isabel, yo ya los he repetido porque la verdad nos gustaron y no estan nada grasientos,
y gracias a ti por pasarte por mi cocina
besos

Amanda, pues tambien tienen que estar buenos, supongo que no te gustara el queso de fundir, hay que probarlos añadiendo una loncha de jamon serrano, tambien tienen que estar ricos ricos
besos

Tito, gracias a ti por estar ahi y me alegra mucho que te guste la receta, ya me contaras cuando la hagas
besos

Olguis, no sabia que habias vivido en España, seguro que te gusto... y si estan muy ricos, me gustaron bastante, gracias
besos

Juan, si que lo es, porque como he dicho se pueden preparar y congelar y salen mucho mas ricos que los que venden congelados, gracias
besos

Mc, muchas gracias por tus palabras, a ver si te animas a hacerlos y me cuentas, gracias
besos

Mari P, muchas gracias por tus palabras, me alegro un monton que te quedaran bien las albondigas y por la falta de tiempo no te preocupes, creo que todos andamos mas o menos igual, gracias
besos wappa

Vidifer, gracias, te pasa como a mi, me encanta el queso y fundido mmmmmmm
besos

Magdala13, ya sabes que lo puedes coger sin permiso, gracias
besos

Angie, gracias, para mi los San Jacobos es distinto, pero si se parecen mucho
besos

Elena, gracias, pero no me parecen laboriosos, en un pis pas has preparado unos cuantos
besos

Alimenta, mi marido sigue un poco pachucho pero estamos mucho mejor, mil gracias
A mi me han gustado mucho mas estos caseros que los que venden y como los puedes preparar con antelacion, mejor que mejor, graicas
besos


Gracias a todos por vuestros comentarios, sabeis que me llenan de alegria, espero que paseis una feliz semana, cuidaros mucho
besos

Luisi dijo...

Yolanda, es que estan muy ricos, gracias
besos

Isabel muchas gracias, lo que mas me sorprendio es lo rápido y faciles de preparar
besos

Cris, pues te envito a probarlos. veras que ricos estan, y en cuanto al verano, que suerte, aqui estamos helados de frio, jejejje
besos

Cocinera, claro que si y como los puedes tener congelados, con una sopita de primero, cana completa, gracias
besos

Beatriz, no sabes la alegria que me das, me encanta conocer gente nueva, asi que para mi un honor que sigas y me pasare por tu cocina para conocerla, muchas gracias
besos

Fely, muchas gracias wappwtona
besos

Sefa, y para aperitivo los podemos preparar mas pequeños, gracias
besos

Miri, estupendo, llevate lo que quieras y ya me contaras
besos

Tu mejor receta, muchisimas gracias por tus palabras, son bonitas, te lo agradezco de corazon, me alegra que te guste la receta, pruebala veras como os gusta
besos

Miel, gracias a ti y pruebalos veras como te gustan y siempre un paso a paso biene bien, aunque la receta sea facil
besos

Fargopat, muchas gracias, es lo bueno de este tipo de recetas faciles y ricas, ricas
besos

Domi, estoy segura que les gustara y ya ves lo faciles que son de preparar, gracias
besos

Isabel, yo ya los he repetido porque la verdad nos gustaron y no estan nada grasientos,
y gracias a ti por pasarte por mi cocina
besos

Amanda, pues tambien tienen que estar buenos, supongo que no te gustara el queso de fundir, hay que probarlos añadiendo una loncha de jamon serrano, tambien tienen que estar ricos ricos
besos

Tito, gracias a ti por estar ahi y me alegra mucho que te guste la receta, ya me contaras cuando la hagas
besos

Olguis, no sabia que habias vivido en España, seguro que te gusto... y si estan muy ricos, me gustaron bastante, gracias
besos

Juan, si que lo es, porque como he dicho se pueden preparar y congelar y salen mucho mas ricos que los que venden congelados, gracias
besos

Mc, muchas gracias por tus palabras, a ver si te animas a hacerlos y me cuentas, gracias
besos

Mari P, muchas gracias por tus palabras, me alegro un monton que te quedaran bien las albondigas y por la falta de tiempo no te preocupes, creo que todos andamos mas o menos igual, gracias
besos wappa

Vidifer, gracias, te pasa como a mi, me encanta el queso y fundido mmmmmmm
besos

Magdala13, ya sabes que lo puedes coger sin permiso, gracias
besos

Angie, gracias, para mi los San Jacobos es distinto, pero si se parecen mucho
besos

Elena, gracias, pero no me parecen laboriosos, en un pis pas has preparado unos cuantos
besos

Alimenta, mi marido sigue un poco pachucho pero estamos mucho mejor, mil gracias
A mi me han gustado mucho mas estos caseros que los que venden y como los puedes preparar con antelacion, mejor que mejor, graicas
besos


Gracias a todos por vuestros comentarios, sabeis que me llenan de alegria, espero que paseis una feliz semana, cuidaros mucho
besos

Luisi dijo...

Yolanda, es que estan muy ricos, gracias
besos

Isabel muchas gracias, lo que mas me sorprendio es lo rápido y faciles de preparar
besos

Cris, pues te envito a probarlos. veras que ricos estan, y en cuanto al verano, que suerte, aqui estamos helados de frio, jejejje
besos

Cocinera, claro que si y como los puedes tener congelados, con una sopita de primero, cana completa, gracias
besos

Beatriz, no sabes la alegria que me das, me encanta conocer gente nueva, asi que para mi un honor que sigas y me pasare por tu cocina para conocerla, muchas gracias
besos

Fely, muchas gracias wappwtona
besos

Sefa, y para aperitivo los podemos preparar mas pequeños, gracias
besos

Miri, estupendo, llevate lo que quieras y ya me contaras
besos

Tu mejor receta, muchisimas gracias por tus palabras, son bonitas, te lo agradezco de corazon, me alegra que te guste la receta, pruebala veras como os gusta
besos

Miel, gracias a ti y pruebalos veras como te gustan y siempre un paso a paso biene bien, aunque la receta sea facil
besos

Fargopat, muchas gracias, es lo bueno de este tipo de recetas faciles y ricas, ricas
besos

Domi, estoy segura que les gustara y ya ves lo faciles que son de preparar, gracias
besos

Isabel, yo ya los he repetido porque la verdad nos gustaron y no estan nada grasientos,
y gracias a ti por pasarte por mi cocina
besos

Amanda, pues tambien tienen que estar buenos, supongo que no te gustara el queso de fundir, hay que probarlos añadiendo una loncha de jamon serrano, tambien tienen que estar ricos ricos
besos

Tito, gracias a ti por estar ahi y me alegra mucho que te guste la receta, ya me contaras cuando la hagas
besos

Olguis, no sabia que habias vivido en España, seguro que te gusto... y si estan muy ricos, me gustaron bastante, gracias
besos

Juan, si que lo es, porque como he dicho se pueden preparar y congelar y salen mucho mas ricos que los que venden congelados, gracias
besos

Mc, muchas gracias por tus palabras, a ver si te animas a hacerlos y me cuentas, gracias
besos

Mari P, muchas gracias por tus palabras, me alegro un monton que te quedaran bien las albondigas y por la falta de tiempo no te preocupes, creo que todos andamos mas o menos igual, gracias
besos wappa

Vidifer, gracias, te pasa como a mi, me encanta el queso y fundido mmmmmmm
besos

Magdala13, ya sabes que lo puedes coger sin permiso, gracias
besos

Angie, gracias, para mi los San Jacobos es distinto, pero si se parecen mucho
besos

Elena, gracias, pero no me parecen laboriosos, en un pis pas has preparado unos cuantos
besos

Alimenta, mi marido sigue un poco pachucho pero estamos mucho mejor, mil gracias
A mi me han gustado mucho mas estos caseros que los que venden y como los puedes preparar con antelacion, mejor que mejor, graicas
besos


Gracias a todos por vuestros comentarios, sabeis que me llenan de alegria, espero que paseis una feliz semana, cuidaros mucho
besos

Luisi dijo...

JAJAJAJAJA no se que ha pasado, ha puesto el comentario tres veces, este ordena esta como una moto

mese dijo...

Me quedo con la receta, muy buenos.
Besos

Clemenvilla dijo...

Uisssssss qué buenos y además sencillos de haer!!! Estos don de los que gustan a todo el mundo.
Un besito

María dijo...

Yo los he comprado alguna vez congelados, pero tengo que probarlos de hacer porque son muy fáciles y así seguro que sabes lo que pones.
Luisa me llevo el premio que me distes el otro día, se me acumula el trabajo, muchas gracias. Bss.

Sara dijo...

Se me hace la boca agua de ver las fotos jeje. Se ven riquísimos, y a mí es que el queso fundido me pierde. Los tengo que hacer pronto.

Saludos!

ORI dijo...

Nunca los he hecho pero se ven muy sencillos y el corte como dices es fantastico.Los tengo que probar, ademas a mis niños seguro les encantan.
Te acabo de conocer Luisi y me hago seguidora tuya.

http://lacocinadeori.blogspot.com/

Saludos

Alsurdelsur dijo...

ummmm que delicia, hace años que no los como, creo que va siendo hora.

Besitossss

Sofritos y Refritos dijo...

Que buenos y que fáciles de hacer!, me encantan. Un beso.

María y Noelia dijo...

umm qué ricos me encantas los caseros.

Un besote

María Alonso dijo...

Te han quedado estupendos!!!!

A estas horas, me comía tres o cuatro kilos, jejeje!!!!

Besitos!!!!!!!!!!!!!!

María dijo...

riquisimossssssss

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