BROWNIE CON CHOCO BLANCO

Este bizcocho ya le conocéis pero ahora le he puesto trozos de chocolate blanco y una glasa con chocolate también blanco, y como ha quedado buenisimo, para todos los chocolateadictos lo subo para que se lo hagan para un cafecito, una merienda o que tienes que ir a tomar café en casa de alguien, seguro que gusta.

la receta del bizcocho la tenéis en el blog, Bizcocho Microondas, y se le añade trocitos de chocolate blanco, 1 tableta, cortada a trozos con un cuchillo, os dejo mas abajo la receta del bizcocho por si no la encontrais.....


Ingredientes Bizcocho:
1 tableta de chocolate Nestlé postres1 brick de nata de 200 ml
80 gms de harina tamizada
130 gms de azúcar (yo pongo 100)
3 huevos medianos
1 cucharada de levadura Royal

El molde que yo uso es de silicona, recordar que en el microondas los moldes que utiliceis en él han de ser de cristal o silicona, no uséis nunca los moldes de metal, diréis, vaya cosa que nos dice eso lo sabemos todos, pero seguro que todavía queda alguien por ahí que no lo sabe o se olvida, bueno después de este rollo macabeo, sigo.

Al molde aunque es de silicona y desmolda bien le he puesto margarina y luego cacao en polvo .



Preparación:

En una fuente, de las normales de esas de ensaladas, partimos el chocolate y le añadimos el brick de nata
Lo metemos al microondas 1 minuto y medio y al sacarlo lo removemos con una cuchara de palo hasta que se deshaga todo el chocolate y se quede todo bien mezclado, se van añadiendo los huevos 1 a 1 hasta que estén bien incorporados,

luego pesamos la harina, el azúcar y la levadura, y seguir moviendo hasta que todo quede bien mezclado,
Lo pasamos al molde y luego le ponemos el chocolate cortado a trocitos y se lo añadimos.

Al micro 5 minutos y medio, mi microondas es de 850W, y con ese tiempo queda en su punto, cuando termina el tiempo, lo dejo dentro del microondas unos 2 minutos con la puerta cerrada y se saca y lo dejo en el molde otros cinco minutos, se le pone un plato y se da la vuelta para desmoldarlo y que se termine de enfriar.

Preparación de la glasa:

50 grm de mantequilla

25 gms de agua

1 1/2 tableta chocolate blanco

En un cazo a la lumbre ponemos todos los ingredientes hasta que se mezclen, y listo, lo dejamos templar un poco para que no este tan liquido y se lo ponemos por encima al bizcocho, creo que se le puede echar las dos tabletas porque como son mas pequeñas que las de chocolate normal queda como un poco mas flojo.

Si lo queréis hacer con chocolate negro, todo va igual solo que se le echa 1 tableta de chocolate postres, sale muy rico yo lo utilizo para cubrir cualquier bizcocho cuando me apetece que tenga chocolate, jejejje

Y así queda...... esta buenisimo con el contraste del chocolate blanco, muy muy bueno y no os quiero contar como huele la casa a chocolate....... tremendo

Aquí os pongo la foto de un trozo mordisqueado por mi jejejeje, es que esta tan rico.......



Espero que lo preparéis y ahora en estas fechas que siempre viene mas gente a casa, con un café, no os quiero contar, delicioso, además ni hay que ser un experto y es super sencillo, son ingredientes que casi siempre se tienen en casa, así que animaros.

¡¡¡¡ Buen Provecho !!!!