CREMA DE ZANAHORIAS CON TH

Seguro que alguno dice, y los que no tengamos Thermomix, pues igual, también se puede hacer.

La verdad es que me sorprendió su suavidad y el gusto con el que queda, esta muy buena y es una forma de que los peque y no tan peques coman la tan rica zanahoria..........

Ingredientes:

1 cebolla
1 bolsa de zanahorias (vienen como unas 5 ó 6 unidades)
aceite un chorro
agua, sal
nata (yo use 4 quesitos en lugar de la nata)

Preparación:

Ponemos en el vaso la cebolla a trozos, la zanahoria y el chorro de aceite y programamos 10 minutos temperatura varoma

Cuando acaba le añadimos el agua, el vaso un poco mas de la mitad, sal y 20 minutos, temperatura varoma

Cuando termina trituramos bien con el turbo unos 5 minutos

Se le añade la nata o e mi caso los quesitos lo ponemos un par de minutos para que se mezcle todo bien y probamos de sal y lo ponemos a nuestro gusto, si hubiese quedado un poco mas espeso le podemos poner leche, agua o mas nata.

Ya se que la presentación no esta muy de allá, pero tenia un hambre, que no me entretuve, es que esta muy buena, jejejejeje.......

Los que no tengáis TH hacer es sofrito de la cebolla, aceite y zanahoria, luego añadir agua hasta cubrir y sal, lo dejamos hervir hasta que la zanahoria este blanda, le añadimos la nata o quesitos y lo trituramos.

No dejéis de probarla, también se puede hacer con calabaza y ya sabéis !Buen provecho¡