jueves, 13 de junio de 2013

TARTA OREO (DOS VERSIONES)


Hola, como estáis?  espero que bien, hoy os traigo esta tarta que busque en you tube para hacérsela a una compañera de mi hija que le encanta el chocolate y tanto nos ha gustado que después se la prepare a mi marido en su cumple y seguro que este verano vuelvo a prepararla ya que además de rica, rica es super sencilla de preparar y no necesita horno, todo ventajas, no me entretengo mas y os cuento.........

INGREDIENTES:

400 Nata semimontada (Yo nata Mercadona para montar)
800 queso de untar  (yo use el de Mercadona)
34 galletas Oreo (separando la crema y las galletas)
8 hojas de gelatina (hidratadas en agua fría)
80 gr.de Azúcar
el zumo de 1/2 limón, pizca de sal
100 ml de leche
80 gr. de mantequilla

PREPARACIÓN:

  1. Separamos la crema de las galletas, las galletas se trituran y la crema se pone en una cacerola
  2. De las galletas, después de trituradas,  separamos unas pocas para adornar al final y el resto lo mezclamos con la mantequilla derretida, mezclamos bien y preparamos la base de la tarta, entretanto preparamos la crema, reservamos en la nevera.
  3. En la cacerola donde teníamos la crema de las galletas, echamos el queso, el azúcar  el zumo de limón  la leche y la pizca de sal y ponerlo al fuego, removiendo hasta que este todo bien unido y se haga una crema.
  4. Mientras habremos hidratado las hojas de Gelatina Neutra, las escurrimos bien y las añadimos a la cacerola, que habremos apartado ya del fuego, dejamos que la mezcla se temple un poco, para que no este caliente en el siguiente paso.
  5. Semimontamos la nata y vamos añadiendo, poco a poco, la crema de la cacerola, que habremos dejado enfriar un poco antes, sino la nata se licuara, la mezclamos con movimientos envolventes y sin prisas.
  6. Cuando la crema esta unida con la nata, la vertemos sobre la base de galletas que tenemos reservada en la nevera, despacito..... y dejamos reposar, a mi me gusta dejarla toda la noche, dicen que en unas horas esta, pero quedan mejor de un día para otro, vosotros mismos.
  7. Al día siguiente, que ya se ha cuajado, desmoldamos y adornamos por encima con las galletas que habíamos apartado para tal menester, en los laterales le puse unas galletas mas para adornarla un poco y el 25 lo hice con lascas de chocolate blanco...... a que quedo chulo¡¡¡¡¡. 


Es una tarta muy sencilla de preparar como habéis leído y os aseguro que esta buenísima y nada pesada, os dejo las fotos del corte, seguro que os gusta..........


y mas de cerca.......... mmmmmmmmmmmm se nota lo cremosa que esta
 
y os cuento, como uno de nuestros amigos no come chocolate, le prepare una mini en vasitos y la única variación es que no use la parte de las galletas, utilice galletas normales, tipo María, pero la crema es la misma, así él pudo tomársela y todos tan contentos, a que quedaron monos, jejejejjejeje

 
 Pronto estaré por aquí con otra receta y mientras tanto cuidaros mucho y disfrutemos del calor que parece empieza a venir y no olvidéis ¡¡¡¡¡¡ Buen Provecho !!!!!!

26 comentarios:

marijose dijo...

ummmm y yo aun sin probarla.... me la quedo que la hare muy pronto, tiene que estar de vicio¡¡¡ besos

Marisa dijo...

Holaaa, claro que sí, para todos los gustos! no he hecho nunca esta tarta y tiene que estar riquísima. Y digo tiene que estar porque nunca he tomado una galleta oreo que no os lo creeis? pues sí, es cierto. Mi hija cuando era pequeña era de galletas príncipe y de ahí no salimos así que nunca las compré.
Ha quedado fantástica y muy vistosa, enhorabuena!
Un besooo

ALEJANDRA dijo...

Buenísimas, me encantan,me llevo un cachito jeje. Un besico guapa!.

Adita Donaire dijo...

Muy ricas y muy buenas, me gustan besos

thermo dijo...

Riquísimas las tartas y desde luego ideales para este calor que ya tenemos.
Besazos.

Luisi y Mari dijo...

Gracias, no dejeis de prepararla, que en verano estas tartas son toda una delicia, fresquitas, feliz finde
besos

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Tiene muy buena pinta, a pesar de que las Oreo no son mis galletas favoritas, pero las dos versiones se ven ricas.
Besos.

PINKY dijo...

Que pinta mas buena tiene esa tarta ,me la imagino fresquina y se me cae la baba jajaja ,estupenda
besinos

MªJose-Dit i Fet dijo...

Pues me encantan las dos versiones, desde luego en vaso es ideal para cuando hay invitados, no sabría cuál elegiría así que me quedo con las dos ;) Un beso guapa

Lola-PAN FRITO O REBANAS dijo...

Esta tarta aparte de estar riquisima es ideal para la calor, no necesita horno y bien fresquita es todo un lujo.
Besos. Lola

Yolanda dijo...

Pues me has dado la idea de tarta para hacer para el cumple de mi nena.

Alanda dijo...

Una tarta de las que no pasan desapercibidas, qué buen corte tiene.Un beso

tere dijo...

Tiene una pinta excelente, nosotras hicimos una muy parecida pero era de mousse de chocolate y galletas oreo, pero la tuya no me voy a quedar sin probarla.Un abrazo.

María dijo...

Que pinta mas maravillosa, quien diria que no lleva horno, ese corte es una preciosidad. Mil besicos

Loli (facilútil) dijo...

Hola Luisa, he llegado a tu blog casualidad buscando una receta y aqui me quedo, tienes un blog precioso y unas recetas buenísimas. Esta tarta se ve deliciosa¡¡¡ Te sigo vale? Besos-

Mari Pareja dijo...

Me encantan las galletas oreo, osea, esta tarta tiene que estar de rechupete,AYYYYYYY.... YA LA ESTOY SABOREANDO JAJAJAJJA.

Chicas que cosas hacéis tan ricas.
¿ No te ha sobrado un cachito HEEEEEE...jajajja ?

Besos Mari.

Mari Pareja dijo...

Me encantan las galletas oreo, osea, esta tarta tiene que estar de rechupete,AYYYYYYY.... YA LA ESTOY SABOREANDO JAJAJAJJA.

Chicas que cosas hacéis tan ricas.
¿ No te ha sobrado un cachito HEEEEEE...jajajja ?

Besos Mari.

martaestevezansede dijo...

¡Hola!! Había visto tartas hechas con galletas oreo pero ninguna así... ¡tiene que estar riquísima!! Acabo de descubrir tu blog y me quedo por tu cocina... por cierto, preciosa foto de cabecera y precioso homenaje.

Un saludo,
Marta ("Sweet & Home la Vida es Dulce")

Eva dijo...

Pues como no sabría elegrir, me quedo con las dos versiones, que ricas madre mia!!!!!!
Besos.

Juan Hernández dijo...

Hola Luisa. Tengo ganas de hacer una tarta de este tipo ya que nunca la he hecho. A ver si de una vez me decido.
Verla y apetecer probarla es la misma cosa porque tiene un aspecto fantástico; el corte incita a coger cuchara o tenedor y dar buena cuenta de ella. Un manjar exquisito.
Saludos

ALIMENTA dijo...

Pues me gustan las 2 versiones, en tarta todo un clásico que siempre siempre gusta y apetece sea para una celebración o sea porque hoy es hoy, y en vaso porque queda muy chic!!!

Besitosss

llimaverda dijo...

me gustan las dos aunque prefiero con galletas, la presentación queda genial, bsts

Begoña dijo...

Me encantan las dos, sera porque me gusta el dulce, a estas no se le pueden poner pegas. Un beso

Yolanda dijo...

Como ya te dije la iba hacer para el cumple de mi niña y asi ha sido.
Ademas de lo vistosa que quedó por los adornos que la pusimos sorprendí a los invitados por que no la conocían y les encantó.
¡Gracias por la idea¡

Bea, recetasymás dijo...

De mis favoritas, que rica y que buenas opciones!!!
Me quedo por aqui que veo que tienes unas recetas bien requetericas! Te invito a que pases tambien por el mio :) bearecetasymas.blogspot.com.es
Besinesssssssssss

CARMEN dijo...

Buenísima se ve y la del vasito rica, rica. Yo tengo tambien dos entradas de tartas oreo pero la proxima vez la haré con gelatina para comparar texturas. besos

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