martes, 8 de junio de 2010

BIZCOCHO CON MANZANAS

Hola gente, de nuevo con vosotros, como en casa nos gustan tanto las tartas y bizcochos de manzana, he preparado esta que vi en el blog de Kanela y limon, y que os voy a contar, nos ha encantado, tenéis que visitarlo, tiene unas recetas, mmmmmmmmm........

Bueno no me enrollo mas y paso a la acción.......



Ingredientes:


5 manzanas reineta cortadas en cubos pequeños
100g de mantequilla a temperatura ambiente
100g de azúcar
150g de harina
2 huevos
10g de levadura royal
una pizca de sal
2 yogures naturales


Preparación:

-Batir los huevos con el azúcar hasta que aumenten su volumen.
- Se añade la mantequilla blanda, a temperatura ambiente.
- Se echa la harina con la sal y la levadura, pero tamizandola primero y la incorporamos a los huevos batidos con movimientos envolventes.
- Echamos los yogures y mezclamos bien.
- Ponemos la preparación en un molde que previamente hemos puesto mantequilla y harina
(encamisar) y volcamos encima los cubos de manzana que aplastermos con un tenedor para que
se hundan en la masa.
- Colocaremos unos cúbitos de mantequilla por encima y espolovoreamos con azúcar,, yo utilice
azúcar moreno y un poco de canela, que a la manzana le va muy bien.
- Lo introducimos en el horno precalentado a 180ºC unos 40 minutos, ya sabéis que siempre
depende de cada horno.
- Se dejar enfriar y desmoldar.



Aquí podéis apreciar el corte del trozo, me sorprendió un montón, estaba riquisima, jugosa y nada empalagosa........


En esta otra foto se puede apreciar, la jugosidad, esta entre tarta y bizcocho, riquisima.....


Espero que os guste como a nosotros y que tengáis una feliz semana.... ¡¡¡ Buen Provecho !!!

15 comentarios:

Ana Powell dijo...

Una delicia ♥

Marhya dijo...

Desde luego tiene una pinta buenísima.

maria dijo...

riquísimo, los postres con manzanas me encantan. Besos.

kanela y Limón dijo...

Te ha quedado delicioso!! Del sabor no te digo que ya se que está riquísimo.
Un besiño.

AIRES DE AGUILAS dijo...

Pues si que tiene un corte buenisimo. A mi los bizcochos con manzanas me gustan mucho.Quedan estupendos.

besos

graciela dijo...

A nosotros también nos encantan las tartas y tortas de manzanas, esta también me la llevo, me encanta la pinta que tiene, seguramente probaré tu receta. Gracias por compartirla. Un cariño

Luisi dijo...

Ana, en verdad esta deliciosa
un beso

Marhya, esta muy buena porque no queda como bizcocho seco, es una combinacion muy buena.
besos

Maria, te pasa como a nosotros, asi que animate a hacerla.
un beso

Carmen, gracias por compartir, me sorprendio el sabor tan rico y lo facil que es el prepararla.
un beso

Isabel, si te gusta la manzana, seguro que te va a gustar, esta buenisima.
un beso

Graciela, seguro que te va a gustar, ya me contaras, ademas como he dicho anteriormente, es muy facil de preparar.
un beso

IDania dijo...

Luisi,
En casa nos gusta mucho la tarta de manzana. Voy a probar esta receta tuya que amenaza con estar deliciosa!!!
Gracias por compartir.
Un besote,
IDania

Juan dijo...

Estoy seguro que debe estar muy rico. Cuando lo vi en el blog de Cristina, lo intuí y ahora viendo el que has hecho lo refrendo. Debe estar delicioso.
Saludos

Mari Pareja dijo...

Verdaderamente delicioso!! La foto esta diciendo comeme, jejeje... este finde cae seguro.
Un besito.

MªJosé dijo...

me encanta la manzana en lo spostres, este bizcocho tieen que ser exquisito, menuda pinta guapa
besitossss

Luisi dijo...

Idania, seguro que os gusta, quedo muy rica, ya me contaras
un beso

Juan, no lo dudes, en cuanto tenga manzanas voy a repetir
un beso

Mari, espero que os guste, ya me contaras
un beso

MªJose, esta delicioso y ademas otra forma de comer fruta muy rica.
un beso

A SABOR DE HOGAR dijo...

Que bueno tiene que estar este bizcocho, la manzana le queda genial, un trocito para el desayuno, y empezamos el día de maravilla.
Te mando un besoooote

Angie dijo...

Pues no la había visto, Luisi! Me parece deliciosa! Un besito y feliz finde.

fargopatt dijo...

madre mia qué corte.... es espectacular!! se me hace la boca aguaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa joooooooooooooooooooooooo ahora mismo me comía un buen trozo!!!
besotes

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