domingo, 21 de junio de 2009

TARTA DE PAN


Esta tarta de pan, la vi en el blog "Papas arrugas y mojo picón" y como la salsa que ponía no la encontré, opte por la mahonesa.

El relleno lo voy cambiando, hice uno con un relleno tipo vegetal que me queda fenomenal, mis compañeros dicen que parece un pastel que venden en la pastelería Mallorca. Dejo de enrollarme y paso a explicarlo, pero no dejéis de probarlo, esta buenisimo es poco......

Ingredientes:

1 Paquete de pan de molde sin corteza
2 latas de atún (el que prefiramos, pero escurrido)
1 cebolla mediana
3 huevos cocidos
1 latita de champiñon
1 paquete de aceitunas sin hueso
2 zanahorias hervidas
1 pimiento rojo

Mahonesa

y a este le puse también unos palitos de surimi cortados pequeños

Preparación:

Picamos todos los ingredientes, excepto el pan, y les ponemos un poco de mahonesa para que se junten En una fuente de cristal rectangular, mas abajo veis la que utilice, la forramos con film transparente y que sobre salga por los lados y vamos poniendo capas de pan y relleno, pan y relleno y la ultima capa que sea de pan, presionamos un poco y tapamos todo con el film transparente y a la nevera, yo lo deje toda la noche......

Al día siguiente, le abrimos el film y le damos la vuelta como si fuera un flan, se le quita todo el film plástico y empezamos a adornarlo.........

Yo le puse mahonesa y con un tenedor le hice un dibujo y luego le adorne con huevo duro, aceitunas y pimiento morrón,...... buenisimo¡

Y como no, aquí os dejo una foto del corte..........



Ya sabéis el relleno a vuestro gusto y tenéis un aperitivo, una cena fría, un entrante, para un cumpleaños, para reuniones con amigos, etc.......

Por si queréis saber que le puse al vegetal, fue: lechuga en juliana, atún, tomate natural en rodajas super finas, aceitunas, huevo duro y trocitos de jamón york, el resto igual.

Desde aquí os animo como siempre a que lo probéis, seguro que os gusta, además como decía mi madre hay que probar siempre cosas nuevas si no no se sabe si te puede gustar.....
Por cierto llena bastante.
¡¡¡¡ Buen provecho !!!!

10 comentarios:

Rocio (Piuchi) dijo...

que buena!! yo la tengo pendiente desde que se la vi a Auro, es una receta ideal para ahora que ya empiezan los calores!! besitos

Ana Powell dijo...

Hola Luisa
Te superaste con esta maravilla, tremenda presentación.
Excelente x

Macu dijo...

que rica, yo tambien la tengo pendiente, me parece una idea genial para el verano!!
Besitos!!

Luisi dijo...

Rocio, no dejes de hacerla esta muy buena
besos

Luisi dijo...

Ana, es que es tan facil de hacer y queda tan bonita, y sobre todo muy buena, gracias
besos

Luisi dijo...

Macu, te digo lo que a Rocio, no la dejes, yo la tuve tiempo pendiente y ahora me encanta y sobre todo para un finde lo dejo hecho y listo.
besos

Marhya dijo...

QUé buena tiene que estar, sobre todo genial para servir ahora en verano cuando hay invitados.
un saludo.

Luisi dijo...

gracias Marhya, es ideal para este tiempo, y ademas esta muy bueno.
besos

Mar dijo...

Riquísimo, a mis niños les tiene que encantar... seguro, y la presentación para los amigos, lo apunto que me ha encantado...
Un besote

Luisi dijo...

Gracias Mar, ya me contaras, esta muy bueno
besos

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