sábado, 22 de diciembre de 2012

CORTADILLOS DE CIDRA Y FELIZ NAVIDAD

 Hola de nuevo, espero que todos estéis bien, desde aquí quiero desearos unas Felices Fiestas, y para ello os he traído unos mantecados que se hacen de siempre en casa y que este año he tuneado un poco, la receta de los mantecados de mi madre. la encontráis Aquí y ahora os cuento que he hecho de diferente.........


Este año, he preparado en dos formatos uno de navidad (estrellas y corazones) y otros en cuadrados y rellenos con cabello de ángel  están buenísimos, por eso los he llamado cortadillos, porque me recuerdan a esos que venden, yo los he horneado con el relleno, pero también se pueden hornear y rellenar después, una vez fríos  igual que los mantecados normales, los rebozamos en azúcar glas, a mi hija le han encantado, bueno y a mi, os dejo unas fotos.......



os tengo que decir que al ir dobles llenan bastante, ahí podéis ver los dos moldes que utilice para hacer los mantecados sin relleno, los cuadrados los hice a mano, tengo que buscar un molde cuadrado para facilitarme el trabajo.



aquí podéis apreciar el corte, muuuuyyyyyyyy ricooooooooooooo



y aquí la mordida, mmmmmmmmmmmmmmmm


y con esta me despido hasta después de reyes, Burgos me espera y mi hija también jejejejejejejeeje


Felices Fiestas y Prospero Año 2013, que este año que entra os colme de dicha y felicidad y sobre todo que nos ayude con esta crisis que estamos pasando, Feliz 2013
Cuidaros y hasta la vuelta, sed felices y recordad ¡¡¡¡¡¡ Buen Provecho !!!!!!!!

20 comentarios:

Pusoronenito (Jorge Iglesias) dijo...

Como siempre, las dos recetas buenísimas y muy apropiadas para estas fechas.
Os deseo unas felices navidades y lo mejor para el año que entra y, para los otros también.
Un beso
Jorge.

Eva dijo...

Las dos recetas son una maravilla, ideales para una mesa de navidad.
FELICES FIESTAS.
Besos.

Thermo Alicia dijo...

Se ven buenísimos y sí, contundentes pero umm
El cortador cuadrado es el más común, como no lo tienes?
Besazos y feliz Navidad para ti también.

Thermo Alicia dijo...
Este comentario ha sido eliminado por el autor.
roski dijo...

Me encantan, dos recetas de lujo.............Felices Fiestas, Bo Nadal...un bico

Sefa dijo...

Que dulces mas ricos, que pases unos estupendos dias de Navidad y te deseo lo mejor para el año próximo, bsssssss.sefa

Elena dijo...

"Que la magia de la Navidad llene tu vida de paz, tu corazón de alegría y haga que todos tus sueños sean realidad. Feliz Navidad"

Mari Pareja dijo...

UUUAAAAAAuuuuuuuuu!!!!! cortadillos que ricos, con lo que le gustan a mi marido, que cuando los ve es como si le diera un jamacuco de placer jajajajaj, te han quedado de lujo.

FELICES FIESTAS Y OS DESEO LO MEJOR PARA EL PRÓXIMO AÑO A LAS DOS BESITOS

MARI

Luisi y Mari dijo...

gtavias a todos, que paseis unas Felices Fiestas en compañia de vuestras familias, con todo nuestro cariño
besos

María Dolores A. dijo...

Quiero desearte unas felices Navidades y un buen año 2013, así como agradecerte las buenas recetas que me has enseñado durante todo el 2012. Muchas gracias y mil besos.

María dijo...

Una mordida espectacular, tienen que estar de lujo, totalmente irresistibles.
Os deseo unas felices fiestas rodeadas de los que mas queréis, y que año va a comenzar os colme de buenos momentos.
Un abrazo

Adita Donaire dijo...

las dos me encantan , pero yo te quiero desear unas muy FELICES FIESTAS, besos

Agustí Cangrejo Grande dijo...

Les deseo una Feliz Navidad y un Próspero año 2013

Un abrazo, Agusti Cangrejo Grande

Sol- jalapa dijo...

Que ricos!!!! me encantan
Felicidades para estos dias y para el año venidero
Un abrazo

Paco dijo...

Buenos días Luisi y Mari. Unos cortadillos o mantecados fantástico, tienen una pinta muy exquisita y quedan igual de bonitos con una forma u otra. A mi personalmente es unos de mis dulces favoritos para estas fiestas. Te deseo que pases unas muy felices fiestas y disfrutes de todos los tuyos al máximo. Esperando de que el próximo año venga cargado de cosas buenas para ti y todos tus seres queridos.
Un beso Paco

Vanesa Cocina Rico dijo...

que buena pinta, me lo anoto, te invito a que pases por mi blog
www.cocinaconvanesarico.blogspot.com
un saludo

♥ Ana dijo...

Hola chicas, vengo a desearos un año nuevo llenito solo de cosas buenas para vosotras y vuestras familias
De paso y ya que estoy por aquí me llevo un par de cortadillos para desayunar, jejeje
Un beso o mejor dos y hasta el año que viene

Yolanda dijo...

El cabello de angel me vuelve loca,asi que me llevo un cortadillo para mañana tomarmelo con el café.

Feliz año

Miri dijo...

Hola Luisi y Mari!
Les deseo lo mejor de lo mejor para este anio que comienza, que todos sus deseos se hagan realidad y que sigamos compartiendo gratos momentos por muchos anios mas!!!
sweetcakestoronto
Besos y FELIZ ANIO NUEVO!
miri

Pilar dijo...

Ambas recetas, tanto los mantecados de tu madre, como tus cortadillos, me parecen muy apetecibles.
Un beso.
http://la-cocina-de-lar.blogspot.com.es/2013/01/

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