domingo, 24 de noviembre de 2013

VARIAS OPCIONES PARA LOS DIAS DE FIESTA

Hola y Feliz domingo a todos, os he recopilado unas recetas para dar alguna idea de Navidad, aunque tengo mas y os iré poniendo algunas, espero que sean de vuestro agrado, todas son sencillas de preparar, cunden bastante y no salen caras..... que mas se puede pedir.

Primeros

Sopa de cebolla con costra de queso gratinada, rica, rica


Sopa de puerros de mi madre, es una sopa suave y muy rica, os gustara



Pimientos verdes rellenos de tortilla, un aperitivo o entrante sensacional, combina lo rico de la tortilla y el pimiento frito, un manjar


unos huevos de codorniz encamisados, os los quitaran de las manos 



un puding de pescado super sencillo, que podéis preparar la víspera y quitaros trabajo

no os olvidéis de las ensaladas, también tienen que estar en las mesas de navidad

este pastel de york se hace en un pis pas y es suave y muy rico, hará las delicias de chicos y grandes


estas tartas saladas vienen muy bien y cunden un montón, tampoco salen caras, que mas se le puede pedir

también tenemos los brazos de gitano de pan y el relleno que prefiráis, sin palabras

los panes rellenos, hoy os traigo el Rocambole, desaparece de la mesa, además con una receta salen dos panes, así que cunde un montón y todos lo pueden comer, es un manjar


Segundos

el cordero como lo preparaba mi madre es sencillo y sabroso, nada grasiento y entra solo



y aquí os dejo mas carnes muy propias para estas fechas:



POSTRES

Cortadillos con Cidra, una delicia para los amantes del cabello de ángel


 Unas deliciosas Perrunillas como las preparaba mi madre, se deshacen en la boca

Unos sencillos mantecados que no por ello menos ricos, buenísimos


pequeñas trufas de dulce de leche llamados Brigadeiros, típicos de Brasil, ¿sabréis parar?


bombones con diferentes formas, una forma divertida de presentar el chocolate


y por si os interesan otros Bombones rellenos de dulce de leche, imaginarlos


La tarta de tres chocolates se puede preparar en los moldes de silicona, ahora con tantos formatos, este en forma de abeto, una delicia para los golosos del chocolate (también se puede hacer solo con dos tipos de chocolate, como la de l foto)


 y para los amantes del turrón, una tarta de turrón, fácil y deliciosa, probadla os encantara. Se prepara también en copas individuales


 No había fiesta o navidad en casa que faltara la Maria Mole, un dulce tipo esponjitas, pero a la vez distintas, son una tentación, se preparan con el sabor que mas te guste, estas de fresa, mi preferido



una bebida para las sobremesas, con o sin alcohol y super fácil de preparar, La Leche del Diablo, os gustara

 os dejo también
Baylis casero esta junto a otras recetas, hacia mitad de página, veréis como os piden mas

 esperamos que os gusten las recetas elegidas que ya empieza la cuenta atrás para las fiestas de Navidad, hay que empezar a preparar mantecados, bombones,........ muchas cosas para que luego podamos disfrutar estas fiestas en compañía de los nuestros, para preparar regalos a nuestros amigos, disfrutemos de ello.
Feliz domingo a todos y recordad ¡¡¡¡¡¡ Buen Provecho!!!!!!!

sábado, 16 de noviembre de 2013

TARTA BARBIE - CUMPLE NOEMI


El otro día celebramos el cumple de la 3ª nieta de mi hermana "Noemi" y la preparamos una pequeña fiesta, como la apasionan las muñecas Barbie, nos pusimos a prepararla una, tuvimos algunos fallos que en la próxima se solucionaran,  pasamos a contaros nuestra aventura.

INGREDIENTES:

Bizcocho de leche (uno mas grande y otro pequeño) Ver receta aquí
Frosting: 250 mantequilla sin sal a temperatura ambiente, 400 azúcar glas, 3 cucharadas de leche, un chorro de vainilla, cacao y nesquik de fresa
bolitas plateadas de azúcar, una muñeca Barbie. (Nosotras hicimos doble receta)

PREPARACIÓN:

Primero preparamos los bizcochos, nosotras hicimos dos, uno pequeño en una fuente, que si veis tiene forma como redondeada y otro mas grande, una vez fríos  cortamos y ponemos uno encima de otro y le vamos cortando para dar la forma del vestido.
Preparamos el frosting: Batimos bien la mantequilla y le vamos añadiendo el azúcar  leche y vainilla, separamos en tres bol y a uno le añadimos cacao, a otro nesquik de fresa y el otro tal cual.
Vamos rellenando las capas, nosotras con el de chocolate, Noemi especifico que quería la tarta con chocolate, así que a rellenas de chocolate.
El bizcocho de arriba, el mas pequeño, le hicimos un agujero para poder meter la muñeca a la que quitamos las piernas, le pusimos un poco de papel film.
Cubrimos lo que va a ser el vestido con mas frosting de chocolate y empezamos a adornar a gusto el vestido.


Después de un arduo trabajo, aquí esta el resultado, podéis adornarlo como mas os guste, nosotras tuvimos problemas con el frosting de fresa, estaba demasiado blando y se nos caía el adorno.
ni que decir tiene que con los recortes del bizcocho preparamos unos cake pops que os explicare en el próximo post, estoy con un poco de fiebre y no tengo muchas ganas de escribir, espero haberos explicado bien el montaje.



Aquí podéis ver el corte, estaba muy jugoso, a las niñas les encanto, bueno y a los mayores



Os pongo una foto de algunas platos que pusimos pala la pequeña fiesta


otra foto del corte, las fotos no son muy buenas, me faltaba un poco de luz


la mesa de los dulces con la tarta, los cake pops y algunas galletas de mantequilla, por cierto Noemi cumplió 7 años, ya es toda una señorita
 
 
Por hoy os dejo, cuando uno no se encuentra muy bien cualquier cosa se le hace un mundo, la próxima semana os enseñare los cake pops y alguna receta mas, espero que tengáis un feliz fin de semana, y recordad
 ¡¡¡¡¡ Buen Provecho !!!!!!!
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